陽(yáng)光森林整體自然醫(yī)學(xué)健康幸福課堂
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果汁是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
澄清果汁澄清透明，如蘋(píng)果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
喝果汁有什么好處？
1、防止身體老化，幫助細(xì)胞再生。
人體是由超過(guò)60兆的各種細(xì)胞組成的，而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。
在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對(duì)細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。
而且新鮮果蔬汁還會(huì)提供人體其他必需的營(yíng)養(yǎng)素，這不僅對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)有著促進(jìn)作用，這些都可以防止身體老化。
2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。
在制作果汁的過(guò)程中，攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小，此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)。
而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收速度也會(huì)變得更快。
所以，長(zhǎng)時(shí)間喝新鮮果蔬汁的人會(huì)比別人更加有活力，免疫力更強(qiáng)，皮膚會(huì)更好。
3、果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)有解毒作用。
細(xì)胞的新城代謝正常進(jìn)行，我們的身體才會(huì)保持健康。
各種毒素如果浸入人體會(huì)使細(xì)胞變形或破壞細(xì)胞，而且對(duì)細(xì)胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。
但長(zhǎng)時(shí)間和新鮮果蔬汁的話，在蔬菜汁里的維生素、礦物質(zhì)、生物等物質(zhì)會(huì)分解和排除體內(nèi)的毒素。
所以2~3天以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)渾濁的小便會(huì)變得清澈。
這是因?yàn)?，在果蔬汁的作用下人體血液會(huì)變得更干凈了。
長(zhǎng)時(shí)期喝果蔬汁，不僅會(huì)提高我們身體的抵抗力也會(huì)使大腦變得更加有活力果蔬汁是把新鮮的水果和蔬菜中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做成容易被人體吸收的濃縮狀態(tài)。
而且比起生吃，果蔬汁會(huì)更快被人體吸收一些必須的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素最有效的方法之一是喝果蔬汁。
4、清潔腸胃。
消化系統(tǒng)對(duì)人體很重要，因?yàn)橄到y(tǒng)是為所有器官維持功能提供動(dòng)力的地方。
其中腸是最重要作用的器官。
人體的排泄物有時(shí)會(huì)妨礙腸的消化和吸收作用，而且因?yàn)楦鞣N氟派酸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)使病菌容易侵入人體。
飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無(wú)機(jī)堿類和生物堿、酸成分會(huì)把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對(duì)解決便秘，促進(jìn)大腸活動(dòng)，預(yù)防常見(jiàn)病都有效果。
5、對(duì)減肥有好處的果汁。
飲用果汁能吸取理性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有豐富的纖維素，而且會(huì)快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無(wú)機(jī)物等身體必須的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，果蔬汁的熱量有比較低，所以對(duì)減肥有著很大的幫助。
各類果汁的功效
蘋(píng)果汁：蘋(píng)果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。
此外，蘋(píng)果健胃， 止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過(guò)剩的鈉使之排出體外，因此有降壓作用。調(diào)理腸胃，促進(jìn)腎機(jī)能，預(yù)防高血壓。
西紅柿汁：能保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素P 可保護(hù)血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)宜氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉， 健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。
甜椒汁：甜椒沒(méi)有普通辣椒的強(qiáng)烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，其辣椒素還能預(yù)防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝， 減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。
胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護(hù)視覺(jué)系統(tǒng)，刺激膽汁分泌， 中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經(jīng)。
芹菜汁：安定情緒，舒緩內(nèi)心焦慮和壓力，是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴，是營(yíng)養(yǎng)師給熬夜人群的必補(bǔ)推薦，最為關(guān)鍵的是，芹菜汁對(duì)高血壓患者有明顯降壓作用。
Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P，尤其適合維生素缺乏者。
橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對(duì)感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。
