健康常識：不能用開水泡茶

有些人喜歡用剛開的水沖茶，其實(shí)這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉不耐高溫的營養(yǎng)素（維生素C）大量破壞，并且使茶的香味很快消失。

泡茶的水溫度按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入，嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較合適。

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