自助餐陷阱

快過(guò)年了,幾個(gè)朋友約了一起吃個(gè)飯,各自帶上家人,在一家海鮮自助餐廳里聚齊。自助餐你知道的,吃多吃少一個(gè)價(jià),于是大家充分發(fā)揮了戰(zhàn)斗力,一邊聊一邊吃,很快三個(gè)小時(shí)過(guò)去了,大家吃得很高興。

后果是,接下來(lái)兩天腸胃就鬧情緒了,它們表示那天在自助餐廳加班了,用力過(guò)猛,現(xiàn)在需要休息。

呃,到底是賠了還是賺了?

讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角來(lái)看看到底發(fā)生了什么?

通常我們?nèi)ワ堭^吃飯的時(shí)候,我們的決策過(guò)程是在點(diǎn)菜時(shí)發(fā)生的,這時(shí)候還沒(méi)付錢(qián)呢,付多少錢(qián)取決于你點(diǎn)什么菜。這時(shí)我們的決策是多維度的,價(jià)錢(qián)是一個(gè)維度,口味是一個(gè)維度,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡是一個(gè)維度,自家體質(zhì)是一個(gè)維度,這些都需要綜合起來(lái)考量。

當(dāng)我們進(jìn)入自助餐廳的時(shí)候,故事就變了。吃啥這個(gè)決策是在面對(duì)食物時(shí)發(fā)生的,這時(shí)候你已經(jīng)付完錢(qián)了,付出的錢(qián)叫做“沉沒(méi)成本”,因?yàn)榧幢隳阋豢诓怀?,這錢(qián)也拿不回來(lái)的。

按說(shuō)在這種情況下,錢(qián)的問(wèn)題就應(yīng)當(dāng)排除在決策之外了,您只需考慮口味啊,搭配啊,營(yíng)養(yǎng)啊,體質(zhì)啊等因素??墒菍?shí)際上,價(jià)錢(qián)反而變成了決策的最重要的因素,我們的大腦已經(jīng)自動(dòng)設(shè)定了一個(gè)目標(biāo),我要把這錢(qián)吃回來(lái)。我交了100塊錢(qián),大閘蟹20塊一個(gè),我吃到第5個(gè)就保本了,再吃羊肉串我就賺了,而且賺得越多,大腦越興奮。本來(lái)權(quán)重差不多的幾個(gè)決策維度,現(xiàn)在價(jià)格維度凸顯,壓制了其他維度,多維決策簡(jiǎn)化成了一維決策。

這些計(jì)算大部分是在潛意識(shí)里發(fā)生的。

如果這個(gè)時(shí)候有人采訪您,為啥選大閘蟹而不選小米粥呢?您肯定不會(huì)拿錢(qián)說(shuō)事,您更可能說(shuō),我最喜歡吃大閘蟹了。

您沒(méi)有說(shuō)謊,您確實(shí)是因?yàn)橄矚g大閘蟹才選擇的,只不過(guò)此刻您的口味評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)偏向了更貴的大閘蟹,而在點(diǎn)菜用餐的情境下,你的偏好沒(méi)有這么強(qiáng)烈。設(shè)想一下點(diǎn)菜的情境,您不大可能一次點(diǎn)5只大閘蟹,您更愿意每次點(diǎn)1只,想吃下次再來(lái)。這說(shuō)明,您有關(guān)口味這部分的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被價(jià)格這個(gè)主導(dǎo)維度“污染”了。但是您的意識(shí)可不會(huì)接受赤裸裸的“只吃貴的,不吃對(duì)的。”所以浮現(xiàn)到意識(shí)里的還是基于口味的決策,只是這個(gè)決策邏輯的外包裝沒(méi)變,里頭夾帶了價(jià)格因素了。

我這么說(shuō)是有科學(xué)依據(jù)的。心理學(xué)家做過(guò)實(shí)驗(yàn),同一種葡萄酒,標(biāo)注不同的價(jià)格,讓被試品嘗,然后匯報(bào)哪種口味好。當(dāng)然被試不知道這是同一種酒,結(jié)果你肯定猜到了,貴的更好喝。味道是我們大腦制造出來(lái)的感覺(jué),大腦計(jì)算味道的時(shí)候,不光從舌尖采集數(shù)據(jù),還參考了大腦里已有的或其他感官通道傳來(lái)的信息,比如價(jià)格,品牌,包裝等等。

不光是食物的味道被價(jià)格“污染”了,其他評(píng)價(jià)維度也一樣擺脫不了價(jià)格的滲透,比如均衡營(yíng)養(yǎng)。你已經(jīng)吃了三只大閘蟹了,您覺(jué)得還能吃一個(gè),按照營(yíng)養(yǎng)均衡的原則,您應(yīng)當(dāng)搭配點(diǎn)兒主食和蔬菜,可是這時(shí)候您的計(jì)算公式被偷偷換掉了,原來(lái)是按每餐計(jì)算均衡營(yíng)養(yǎng)的,現(xiàn)在您是按每天甚至每周來(lái)計(jì)算了,這頓多吃點(diǎn)兒大閘蟹,下一頓喝粥配上拍黃瓜,于是心理就平衡了,所以此刻您還是堅(jiān)信,就算吃了5只大閘蟹,營(yíng)養(yǎng)還是均衡的。

瞧,自助餐就有這么大的魔力,為啥呢?因?yàn)樽灾偷娘堝X(qián)是沉沒(méi)成本。為啥沉沒(méi)成本會(huì)讓我們變得非理性?因?yàn)槲覀兇竽X中有一個(gè)機(jī)制,叫做損失厭惡。

假設(shè)您買(mǎi)了一支股票,不幸股價(jià)下跌了,您會(huì)不會(huì)有補(bǔ)倉(cāng)的沖動(dòng),因?yàn)檫@樣可以拉低平均成本??墒侨绻饲皼](méi)有買(mǎi)這支股票,大概率您是不會(huì)買(mǎi)的,這就是沉沒(méi)成本+損失厭惡的共同影響。

像自助餐這樣的陷阱,生活中隨處可見(jiàn)。行為經(jīng)濟(jì)學(xué)家把這種特定情境下人類(lèi)奇怪的行為模式叫做可預(yù)測(cè)的非理性。

當(dāng)某個(gè)決策維度凸顯并且伴隨著損失厭惡時(shí),自助餐陷阱就會(huì)發(fā)生。它綁架了我們的理性,讓我們只看當(dāng)下不看長(zhǎng)遠(yuǎn),只看局部不看整體。

“面子”也是一種沉沒(méi)成本,而且是一種莫名其妙的沉沒(méi)成本,因?yàn)樗俏覀冾^腦虛構(gòu)出來(lái)的,因害怕丟面子而導(dǎo)致智商下降,我想每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)。

從某種意義上來(lái)說(shuō),過(guò)去的一切經(jīng)歷,都是沉沒(méi)成本。英雄總是死在過(guò)去的成功里。

怎么辦呢?簡(jiǎn)單說(shuō)就是放下嘍,可做起來(lái)真不容易。不過(guò)“放下”是可以練習(xí)的,下次再遇到重要決策的時(shí)候,想象一夜北風(fēng)起,把所有的過(guò)去都吹走了,您會(huì)怎么選擇呢?

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