? ? 曾有一位美國免疫學家的著作《Why dirt is good》，解讀了“不干不凈，吃了沒病”的說法。英國《每日郵報》也曾提出一種“衛(wèi)生假設”，指出人如果過于追求干凈，反而可能對健康不利。 從衛(wèi)生科學角度審視，“不干不凈，吃了沒病”一定意義上有些道理，關鍵是把握“度”的問題。
眾所周知，人們時刻都處在一個充滿病原微生物的世界。我們生活的一般居室每立方米空氣中平均漂浮著4000個細菌，其中也混雜著一些致病菌，時刻都在威脅著人體健康。但人體有層層的防護屏障，完整的皮膚黏膜，便是能將絕大多數(shù)病原體“拒之于門外”的第一道屏障。即使有少數(shù)漏網(wǎng)之魚侵入人體，也會被血流中的各種免疫細胞及時消滅掉。另外，人體內(nèi)還有一個更強大的、能針對不同細菌和病毒的特異性免疫系統(tǒng)，即平時常說的“產(chǎn)生抗體”---對某種細菌或病毒有了抵抗力。但是，抗體需要事先收到特定的細菌和病毒刺激以后才會產(chǎn)生，如果從來沒有遇到過這種病菌，就不會產(chǎn)生相應的抵抗力。因此有兒科專家指出，適當接觸微生物和細菌，能夠很好地刺激兒童體內(nèi)免疫系統(tǒng)應對“外來入侵者”的能力，提高免疫力?，F(xiàn)在患過敏病癥的孩子越來越多，除了大氣環(huán)境、飲食等原因外，父母為孩子營造的過于潔凈的生活環(huán)境也是重要因素之一，為了保證孩子今后的身體健康，適度“臟”一點并不是件壞事兒。
但須注意的是，“不干不凈，吃了沒病”說的是過度清潔引起的免疫力降低，而基本的衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手，給寶寶的奶瓶奶嘴和玩具消毒，瓜果蔬菜進行清洗則是不容置疑的，是最基本的清潔方式，也是醫(yī)學界和聯(lián)合國兒童基金會大力提倡的基本保健方式。
? ? 有人會質(zhì)疑：我們的祖先沒這么講衛(wèi)生，也活得很好??？一是那時的環(huán)境比現(xiàn)在的環(huán)境要環(huán)保得多，食物中的激素、農(nóng)藥也用的少得多，特別是可以生食的瓜果蔬菜比現(xiàn)在安全。二是那時的家庭很少養(yǎng)寵物，即使有的家庭養(yǎng)了貓和狗，也不完全是當寵物養(yǎng)，而是讓他們看家護院、捕捉老鼠，現(xiàn)代人把小動物當寶貝養(yǎng)，寵愛有加，而小動物身上往往攜帶很多病菌，這些病菌到了人體中就會對健康有損害，所以，摸過動物以后一定要洗手。三是那時的檢測手段、信息傳遞不像現(xiàn)在這么方便，很多疾病并不能及時發(fā)現(xiàn)、得知。
? ? 研究表明，不干不凈的食物中潛伏著許多致病因子。未清洗干凈的蔬菜水果上面常存有寄生蟲的蟲卵，常見的有蛔蟲，它寄居在孩子的腸胃中，會影響孩子營養(yǎng)的吸收。此外蟯蟲、鉤蟲、弓形體等寄生蟲，會經(jīng)未洗干凈的雙手，進入人體而寄生，不僅搶奪孩子的營養(yǎng)，造成孩子生長落后、營養(yǎng)不良、貧血等，還會影響孩子的智能發(fā)育；有些寄生蟲有打結、鉆孔的習性，會造成腸道梗阻、腸穿孔；更有甚者，寄生蟲幼蟲會隨血液移動到肺、腦、眼睛，對人體健康產(chǎn)生極大的危害。世界上感染率最高的細菌幽門螺旋桿菌，會導致人體出現(xiàn)慢性胃炎以及消化性潰瘍，甚至會引起胃癌及胃淋巴瘤，常見的傳播方式是從口腔進入，而兒童是細菌幽門螺旋桿菌的主要高感人群。
凡事都要有“度”，不講衛(wèi)生不好，過度衛(wèi)生也不好。防止“病從口入”，培養(yǎng)衛(wèi)生習慣，呵護寶寶健康，是每個家庭和家長的義務和責任。要注意讓孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到飯前便后洗手，不吃未經(jīng)清洗的蔬菜水果，不喝生水。也不要草木皆兵，帶著強迫的心理，人為制造緊張空氣，制造過分清潔的生活環(huán)境。
基本的做法：
1. 認真洗手。0-3歲的寶寶好奇心強，經(jīng)常摸摸這里，碰碰那里，到處接觸和散播細菌，因此，除了讓寶寶做到飯前便后要洗手外，從公共場所回到家或觸摸了沙土、寵物后，一定要讓寶寶認真洗手。
2. 洗手的正確方式：用流動的水和嬰兒皂或是洗手液，反復搓洗雙手，至少持續(xù)15秒。
3. 掉在地上的食物不能再撿起來吃，避免最易導致腹瀉的細菌沙門氏菌進入寶寶口中。
4. 廚房里最容易滋生大腸桿菌、沙門氏菌、黃色葡萄糖鏈菌等有害寶寶健康的細菌。這些有害細菌常隱藏在切菜板上、餐臺上，甚至門把手上，因此，做完飯后要及時清潔廚房，最好每周用消毒劑對廚房做一次消毒。
5. 帶寶寶外出備濕紙巾或是免洗洗手液。公共場所細菌數(shù)量和種類要比家中多很多，而且容易發(fā)生交叉感染。外出就餐前，如果無法認真洗手，先用濕紙巾將寶寶手上的臟東西擦掉，再用免洗洗手液幫寶寶消毒。
5、給寶寶準備專屬餐具、杯子、毛巾等用品，盡量避免與寶寶共享用品，特別是在寶寶生病時，更不能跟其他小朋友共用餐具，以防出現(xiàn)交叉感染。
