十幾年前，一曲《丁香花》傳遍大街小巷，風(fēng)花雪月的年代總有很多讓人感動(dòng)的故事，象牙塔里面總有很多讓人無(wú)法割舍的情懷。
丁香花只是一個(gè)載體，它是歌曲中野外“墳前”盛開(kāi)的伶仃憂傷；它是《雨巷》中撐著油紙傘翩然而過(guò)的姑娘...
丁香花在文學(xué)作品中給我們的感覺(jué)可能是悵然的，而生活中的植物丁香花則向我們展示了它另外的一面。
觀賞植物中的“暖男”
在我國(guó)很多城市當(dāng)中，隨處可以看到丁香花，尤其是在夏季，處處充滿著丁香花的美妙氣息，讓人流連忘返。細(xì)雨中仿似在丁香花叢中看到了“撐著油紙傘的姑娘”。
丁香因花筒細(xì)長(zhǎng)如釘且香故名，同時(shí)是哈爾濱市、呼和浩特市、西寧市、石嘴山市的市花?；ㄐ虼T大、開(kāi)花繁茂，花色淡雅、芳香，受各地愛(ài)花之人的喜愛(ài)。
而又因?yàn)槎∠慊?xí)性強(qiáng)健，栽培簡(jiǎn)易，故而為中國(guó)著名的庭園花木，在我國(guó)有悠久的栽培歷史。
作為觀賞的丁香花，在沒(méi)有得到最精心的照顧的情況下，在都市一角野蠻生長(zhǎng)、成簇開(kāi)放，溫暖著人們的視線。
在飲食調(diào)料中成人之美
人們常說(shuō)的香料丁香原產(chǎn)於印度尼西亞摩鹿加群島。香氣馥郁，味辛辣，是最早期香料貿(mào)易的重要商品。
據(jù)傳公元前210年，爪哇派赴中國(guó)漢朝的使者於覲見(jiàn)皇帝時(shí)口食丁香，以使口氣芬芳。
在歐洲和美國(guó)是圣誕食品特有的調(diào)味劑。人們認(rèn)為它可矯味增香。
丁香主要用于肉類、糕點(diǎn)、腌制食品、炒貨、蜜餞、飲料的制作配制調(diào)味品。
也常用于制作鹵菜，亦用于制糕點(diǎn)和飲料。同時(shí)還是五香粉和咖喱粉原料之一。
作為調(diào)料的丁香，在世界范圍內(nèi)用途廣泛，清新口氣還能使食材的味道更上一層樓，可謂是熱衷于成人之美了。
在藥用功能上溫馨體貼
丁香在藥用功能上也施展拳腳，對(duì)很多疾病都有很好的療效。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)通常認(rèn)為，丁香藥性溫和，對(duì)胃和腎都有較好的養(yǎng)護(hù)作用。
《本草通玄》：丁香，溫中健胃，須于丸劑中同潤(rùn)藥用乃佳。
《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)肝、潤(rùn)命門(mén)，暖胃、去中寒，瀉肺、散風(fēng)濕。
《藥材學(xué)》：治慢性消化不良，胃腸充氣及子宮疝痛。
《得配本草》：丁香，得五味子治奔豚，配甘蔗、姜汁治干嘔。肉桂溫能發(fā)表，丁香溫能和胃。
上述醫(yī)學(xué)作品中都對(duì)暖胃溫腎做了較好的注解。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究成果也為這一理論提供了支持。
丁香花蕾中含揮發(fā)油即丁香油，油中主要含丁香油酚，乙酰丁香油酚、葎草烯等成分。
在實(shí)驗(yàn)中，丁香浸出液灌胃能顯著增加胃酸排出量和胃蛋白酶活力。
水提取物灌胃對(duì)應(yīng)激潰瘍、醚提取物對(duì)消炎痛誘發(fā)潰瘍、水提取物和醚提取物對(duì)鹽酸所致胃粘膜損傷，均有較好的保護(hù)作用。
臨床里，以丁香為原料的藥品對(duì)消化道疾病也有較好的效果。
在暖胃，溫腎功能以外，丁香中的一些成分，可以制作局部麻醉藥，用以減輕病人的痛楚。
除此之外還有多多妙用，有興趣的朋友可以特別了解。
丁香在藥用功能上表現(xiàn)出的溫暖、止痛，是否也讓你為它傾心呢？
??新用途中的“貼身保鏢”
近年來(lái)，丁香花的抗菌作用也被廣泛開(kāi)發(fā)應(yīng)用。
經(jīng)過(guò)天津大學(xué)的師生們努力探索，丁香花精油散發(fā)出來(lái)的香味能夠?qū)?chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的紙質(zhì)品和木制品上的真菌有抑制作用,而真菌就是導(dǎo)致古字畫(huà)和木質(zhì)文物上霉斑的罪魁禍?zhǔn)住?/b>
如果，你在博物館里欣賞古畫(huà)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一縷花香在幾幅名畫(huà)旁悄然縈繞。
這些古畫(huà)想必是用了丁香花精油進(jìn)行保存的。
把丁香花精油滴在紙片上,與文物放在一起,讓其慢慢揮發(fā),就可以有效抑制真菌。更讓人驚喜的是,這些芬芳的氣味對(duì)文物沒(méi)有絲毫破壞。
在新時(shí)代中，丁香花可能將會(huì)作為文物、珍貴木材的“貼身保鏢”而被世人再次認(rèn)知。
?丁香本無(wú)“愁”，“愁人”自擬之。
溫暖、治愈、樸實(shí)的丁香有沒(méi)有讓你對(duì)它重新認(rèn)識(shí)呢？
作者 |?輕功水上漂
（以上圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
[1]?王巍.園林觀賞植物丁香研究進(jìn)展[J].國(guó)土與自然資源研究期刊，2013-06-15
[2]童瑩.當(dāng)香料不再稀有——19世紀(jì)以來(lái)北馬魯古群島丁香的消費(fèi)與本土重建[J].開(kāi)放時(shí)代期刊，2018-07-10
[3]王璟.丁香藥用價(jià)值介紹[J].基層中藥雜志，2000-04-15
[4]朱金段; 袁德俊; 林新穎.丁香的藥理研究現(xiàn)狀及臨床應(yīng)用[J].中國(guó)藥物經(jīng)濟(jì)學(xué)，2013-02-25
[5]用花精油保存古字畫(huà)[J].軍事文摘期刊，2019-01-15?
