第二十講【我是好媽媽，我呵護(hù)的植物最健康】知識問答

問題1（劉潔）：本次課程的設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該是怎樣的？

答:因?yàn)獒槍Φ膶ο笫怯變簣@老師，所以本次課程的風(fēng)格應(yīng)該是專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/p>

問題2（方建路）這次課程應(yīng)如何著裝？答:本次課程著裝風(fēng)格要非常專業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)?？梢源┞殬I(yè)裝，比如白大褂或者是護(hù)士服。

問題3（雨蓮）:第六章課件的內(nèi)容什么?答：在幼兒園里面設(shè)置專門的種植區(qū)，讓小朋友們進(jìn)行角色扮演，扮演蔬菜的媽媽。讓他們在種植區(qū)里面種植自己的蔬菜，并且每天要照顧它給它澆水了觀察他的整個(gè)生長過程和成長。

問題4（劉國濤）需要儲備哪些知識？ 答:首先要了解一下蔬菜成長的一個(gè)過程及條件種植的過程和條件。第二呢，就是對于各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值要有所認(rèn)識。第三就是關(guān)于各種營養(yǎng)素啊，維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,他們具體的分類以及對人體的作用

問題5（李如晨）：學(xué)齡前兒童每天應(yīng)該攝入多少蔬菜？? 答：200-300g。? ?

問題6（屈方寧）：本次課程的教學(xué)對象是什么人？? 答:教學(xué)對象是幼兒園老師。

問題7（馬麗娜）園長教學(xué)篇的主題是什么？答：普及營養(yǎng)知識、改變孩子挑食厭食、培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和觀察能力。

問題8（葉幼真）這次課程要準(zhǔn)備什么工作？回答：幼兒園的對接，包括課程時(shí)間人數(shù)和場所，專業(yè)的服裝，包括白大褂或護(hù)士服，還有許愿瓶，投影設(shè)備翻頁筆U盤！本次課程還有知識儲備蔬菜的生長的過程和條件，準(zhǔn)備蔬菜種子，維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的作用?？偟恼f是硬件準(zhǔn)備和知識準(zhǔn)備！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

問題9（周穎）本次課程建議的場所在哪里？

答:幼兒園的會議室

問題10(王俊):各種營養(yǎng)素學(xué)習(xí)參考哪些手冊？答：國家公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識培訓(xùn)教材，健康說頻道自主研發(fā)的書籍，門診速查手冊1.0版或升級版2.0版中相應(yīng)的知識。

問題11（車文燕）：本次課程的著裝風(fēng)格要求是什么？

回答：職業(yè)裝，畫淡妝和口紅

問題12（尹秋喜）改變孩子不愛吃蔬菜的方法從哪三個(gè)方面入手？

答:第一讓孩子參與到食物的種植過程當(dāng)中來。

第二就是就是讓孩子參與到食物的選擇，比如說和父母一起逛超市逛菜市場等等。

第三個(gè)就是讓小朋友們要參加到家庭膳食的制作過程當(dāng)中做一些自己力所能及的事情，比如說讓小朋友擇菜、洗菜。

問題13（王春灣）第五章PPT講的是什么？

答:蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和攝入量

問題14（王鳳琴）這次食育課做為講師有哪些禁忌？

答:注意語言表達(dá)、語態(tài)表情及動(dòng)作(不能有太多的小動(dòng)作、口頭語或者眼神飄忽不定）

問題15（劉婧）三個(gè)改變兒童不吃蔬菜的方法中，第幾個(gè)方法比較適合家庭。

答：第二個(gè)和第三個(gè)比較適合家庭，第一個(gè)適合家庭和幼兒園

問題16（孫亞莉）：讓孩子參與食物種植的方法有哪兩種？答:? 第一：在幼兒園里面設(shè)置專門的種植區(qū)，觀察植物的生長過程；第二：需要家長配合完成的作業(yè)，每天拍照分享。

問題17（王利平）在園長教學(xué)篇設(shè)置的三個(gè)目的是？答:1希望在幼兒園的老師當(dāng)中普及營養(yǎng)知識,2通過老師來改變孩子的挑食厭食不好習(xí)慣,3希望在園里通過一些生活課和家庭作業(yè)方式來培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和觀察能力.

問題18（楊玲玲）本次課程需要準(zhǔn)備哪些蔬菜種子？答:胡蘿卜和小青菜.

問題19（曉鈞）蔬菜有哪些價(jià)值？

答:（微笑的天使張杰）維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維。