? ? ? ? 今年菜市場賣瓠子比較多。瓠子是我挺喜歡的瓜果類蔬菜，長得很像西葫蘆。不過顧名思義，西葫蘆最初是美洲蔬菜，是葫蘆科南瓜屬的物種。也就是說，口感上相差甚遠的西葫蘆也是一種南瓜！瓠子則屬葫蘆科葫蘆屬，才真的是一種葫蘆，而且還是中國自古以來就有的蔬菜，“瓠”字也相當古老。從口感上講，瓠子比西葫蘆緊致爽口，西葫蘆有些松軟。
? ? ? ? 說起瓠子，有一則有趣的古代文壇掌故。中唐詩人張祜——其流傳至今的詩句里最有名的應該是“一聲何滿子，雙淚落君前”（《何滿子》）或“潮落夜江斜月里，兩三星火是瓜洲”（《題金陵渡》）又或“人生只合揚州死，禪智山光好墓田”（《縱游淮南》），名字究竟是什么，古代很長時間里一直兩說并存，譬如韋莊選編《又玄集》，就記作“張祐”。一作張祜，一作張祐，必有一誤，卻懸而未決。古代文獻多方傳抄刊印，舛訛百出，點畫之誤而為形近字者尤多。
? ? ? ? 用今天的話說，古人的字往往是名的同義詞或近義詞，也有少數(shù)情況是反義詞。而張祜字承吉，“祜”或者“祐”都講的通，依此法仍難以擇其一。以編著鴻篇巨制《唐音統(tǒng)簽》一千零三十三卷聞名的明人胡震亨給出了自己的判斷。順便一提，后來康熙皇帝命彭定求等修《全唐詩》九百卷，確定了今人看到的唐詩的整體面貌，《唐音統(tǒng)簽》是兩個底本之一?！短埔艚y(tǒng)簽?癸簽》卷二十九云：“張祜之祜，人多作祐字者。小說，張子小名冬瓜，或以譏之，答云：冬瓜合出瓠子。則張之名祜不名祐，可知矣?！睋?jù)考證，胡氏提到的“小說”是馮翊子撰《桂苑叢談》。按，張祜之子小名冬瓜，而“祜”與“瓠”諧音，這里“瓠子”即“祜子”，當然“合出”。冬瓜又與瓠子形近，幽默里透著睿智。
? ? ? ? 正如陳寅恪先生所言，私家纂述易流于誣妄，但不似官修之書之多諱飾，筆記小說也應看作重要史料?！豆鹪穮舱劇愤@則關于張祜的軼事的確提供了作“祜”不作“祐”的有力證據(jù)。
? ? ? ? 以今天的植物分類學觀之，冬瓜也是葫蘆科植物，只不過是冬瓜屬。和瓠子一樣，冬瓜也是盛夏時節(jié)最適宜的美食之一。這大概也是一種“冬瓜合出瓠子”。
