一日三餐是必須的，可是有些人為了減肥，經(jīng)常一天兩頓，甚至一天一頓飯，只吃些青菜，肉都不敢吃，對(duì)于這些的減肥方法，小饞貓一點(diǎn)都不贊成，這樣不僅傷害身體，還會(huì)因?yàn)轲囸I造成暴飲暴食的習(xí)慣，說(shuō)不定不減反而還增呢，減肥，一定要在身體健康的情況下進(jìn)行，保證身體不受到傷害，所以呢，小饞貓會(huì)在飲食上調(diào)整，吃些刮油的食材，今天呢，就為大家分享這道美食。
說(shuō)起這道美食呢，可是生活中最普通的菜了，它就是蒜薹，很多人不喜歡它本身的氣味，覺(jué)得吃完之后，和大蒜有著相同的氣味，其實(shí)呢，蒜薹沒(méi)有大蒜那么大氣味，還沒(méi)有大蒜中的辛辣，吃起來(lái)很美味，很香，自身的氣味還能夠刺激胃部，有著健胃補(bǔ)脾的效果呢，蒜薹在生活中很常見(jiàn)，吃法也比較多，今天呢，小饞貓帶來(lái)的是蒜薹炒肉的做法，簡(jiǎn)單快速，即使你是廚房小白，也可以學(xué)學(xué)這道菜。
蒜薹炒肉經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，需要的食材都是常見(jiàn)的，我們做這菜前呢，先準(zhǔn)備一把蒜薹，雞精少許，豬肉適量，生姜適量，鹽適量，生抽少許，橄欖油三勺，先把蒜薹洗洗干凈，切成段備用，緊接著把豬肉洗洗干凈，切成片，生姜去皮洗凈切碎。
熱鍋中放入適量的橄欖油，油溫高了后，要把生姜放進(jìn)去爆香，把豬肉先倒鍋中，翻炒幾下變色后，再把蒜薹放進(jìn)去，用旺火快速的翻炒幾分鐘，等到食材炒到斷生后，淋點(diǎn)生抽調(diào)色，再把鹽，雞精撒一些進(jìn)去，炒到食材入味后，就能出鍋裝盤了。
蒜薹的營(yíng)養(yǎng)很豐富，本身富含著胡蘿卜素，維生素A，維生素C，鈣，磷，粗纖維等成分，對(duì)人體有著極大的好處，能夠快速的吸收蒜薹中的營(yíng)養(yǎng)，還能加快身體的新陳代謝，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，排出體內(nèi)的垃圾毒素，有利于預(yù)防便秘，緩解因?yàn)橄涣荚斐傻谋忝氐惹闆r，起到減肥刮油的效果，身材微胖的人要多吃，能夠瘦身瘦肚子。
