今日完成工作
一.路線:從酒店出發(fā)前往西藏省拉薩市小昭寺新店扶持
2.前往西藏省拉薩市曲米路新店扶持。
二.問題反饋
1.小昭寺店裝修速度太慢,原計劃今天裝好,但只有一個工作人員在哪里施工導(dǎo)致遲遲不能營業(yè)。
2.曲米路店進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)制冰機里面盡然有私人物品放在里面,衛(wèi)生也做的不到位。滅蚊紙也不換。
3.曲米路果糖機出現(xiàn)漏糖情況。
三.工作內(nèi)容:
1.原計劃對小昭寺店進(jìn)行新店機器調(diào)試及店面整理,但是裝修速度太慢,遲遲未裝好,只能與老板溝通設(shè)備這些如何調(diào),及簡單的維護(hù),保養(yǎng)。以及公司在門店運營這塊方方面面的標(biāo)準(zhǔn)。
2.對曲米路進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)制冰機里面有私人物品,讓店員將私人物品拿出去并提出警告。早開也有一定問題,冰槽不清理,里面有很多污垢,將冰槽拆開清理干凈,該店果糖機出現(xiàn)漏料情況將濾口拆開,對密封圈進(jìn)行抹油,加強密封性,漏料問題以解決。
3.曲米路店儲備員工很多有9個人,很多人顯得無所事事,找不到事做,帶著員工一起在門店周圍發(fā)單位,并抽背配比表。
四.工作總結(jié):
對小昭寺新店進(jìn)行扶持,因為該店裝修遲遲未弄好,耽誤了很多時間,只能對門店試營業(yè)前需做的準(zhǔn)備工作進(jìn)行準(zhǔn)備,重點對門店試營業(yè)期間產(chǎn)品質(zhì)量這款進(jìn)行深入講解,以及試營業(yè)期間如何宣傳如何快速提升該店在該區(qū)域提升市場占有率進(jìn)行溝通,對曲米路再次進(jìn)行檢查扶持,對問題再次一一整理。

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