中國(guó)體壇的“老大哥”。

在體育界，

遼寧省一直被稱為“遼老大”。

遼寧運(yùn)動(dòng)員，能頂半邊天

——這是中國(guó)體育界公開(kāi)的秘密。

在剛剛結(jié)束的東京奧運(yùn)會(huì)上，

來(lái)自遼寧的劉洋、馬龍等4人為中國(guó)摘得金牌。

最終，遼寧奧運(yùn)冠軍人數(shù)高達(dá)39人，

成為奧運(yùn)冠軍最多的省份。

（截至東京奧運(yùn)會(huì)之前，遼寧以35個(gè)奧運(yùn)冠軍排在第一）

馬琳

前兵乓球運(yùn)動(dòng)員，

職業(yè)生涯獲得18個(gè)世界冠軍，

遼寧沈陽(yáng)人。

劉子歌

前游泳運(yùn)動(dòng)員，

08年北京奧運(yùn)會(huì)女子200米蝶泳冠軍，

遼寧本溪人。

張寧

我國(guó)首個(gè)衛(wèi)冕奧運(yùn)會(huì)冠軍的羽毛球選手，

北京奧運(yùn)會(huì)冠軍，

遼寧錦州人。

王楠

前兵乓球運(yùn)動(dòng)員，

曾經(jīng)國(guó)兵一姐，

職業(yè)生涯獲得24個(gè)世界冠軍，

遼寧撫順人。

此外，

2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)，

20公里競(jìng)走比賽冠軍的王麗萍，

08年北京奧運(yùn)會(huì)男單冠軍的馬琳，

“奧運(yùn)第一人”劉長(zhǎng)春，都是遼寧人。

◆左右滑動(dòng)查看更多◆

?（王麗萍，馬琳，劉長(zhǎng)春）

“中國(guó)體育遼老大，

遼寧選手遍天下”

的段子早就廣泛流傳。

“遼老大”搞體育究竟有多魔性？

在疫情爆發(fā)早期，

各省份為支援武漢，

都拿出各自看家本領(lǐng)。

勞工大省河南，

掏出了幾千噸的火腿腸。

浩克山東，

把自家壓箱底的大白菜捐了。

土豪浙江，

直接送錢。

唯獨(dú)到了遼寧這，

畫風(fēng)清奇。

為抗擊疫情，

遼寧省直接拿出來(lái)殺手锏—奧運(yùn)冠軍，

讓丁霞等奧運(yùn)冠軍出來(lái)站臺(tái)。

一出手就是一大把的奧運(yùn)冠軍，

大寫的服。

遼老大，

一個(gè)字，絕！

一方水土養(yǎng)一方人，

盛產(chǎn)奧運(yùn)冠軍的遼寧，

也是一片神奇的土地。

在遼寧，

情侶之間的相互問(wèn)候是這樣的。

“你咋地了？”

“妹咋地啊。”

“妹咋地是咋地了？”

“你說(shuō)我咋地了？”

“我咋地你了？”

“是，你妹把我咋地。”

“你愛(ài)咋咋地吧。”

這就是遼寧，

口音極重的遼寧。

東三省有著這樣公開(kāi)的秘密：

黑吉遼東三省，

越往北口音越淡。

假如一個(gè)人沒(méi)什么口音，

但一直堅(jiān)持說(shuō)自家是東北的，

那這個(gè)人一定是黑龍江的。

又假如一個(gè)人東北口音很重，

且傳染力極強(qiáng)，

一下子就把你帶成東北口音的，

那一定是遼寧人無(wú)疑了。

遼寧話教材是這樣的，

試著把普通話里的一聲二聲不用，

盡量讀成三聲四聲。

同時(shí)，

說(shuō)話時(shí)帶點(diǎn)狠氣，

就那種上輩子欠你錢的那種。

比如這句話：

說(shuō)你呢，聽(tīng)明白了嗎?

遼寧話版本：

說(shuō)【shuǒ】你呢，

聽(tīng)【tìng】明白了嗎?

按照一般人看到這里，

感覺(jué)挺有意思的。

可遼寧人看到這的內(nèi)心獨(dú)白是這樣的：

不（三聲）行了，

看得我zei（四聲）遼寧話直往外飆啊。

對(duì)遼寧人來(lái)說(shuō)，

一直以為自己平時(shí)說(shuō)的就是普通話，

直到考進(jìn)師范大學(xué)后才發(fā)現(xiàn)最難通過(guò)的，

不是英語(yǔ)4級(jí)，竟是普通話等級(jí)考試。

總之，

遼寧人說(shuō)起話來(lái)，比東北虎還虎。

中國(guó)的陸地版圖，像極了一只雄赳赳、氣昂昂的雄雞。

而遼寧，就是這只雄雞的咽喉之處。

遼寧的地形，

很像一個(gè)“馬蹄形”。

兩側(cè)是群山丘陵：

西部是努魯爾虎山、

醫(yī)巫閭山和松嶺等，

東部是長(zhǎng)白山余脈。

中間是連接?xùn)|北平原的遼河平原。

作為東三省的 “南方沿海省份”，

遼寧緊挨著渤海、黃海，

坐擁遼東灣，

與山東隔海相望。

全省14個(gè)地級(jí)市中，

沿海城市就有6個(gè)。

海岸線長(zhǎng)達(dá)2100多公里，

一路下去，

沿途可看到丘陵、島嶼、平原以及大海。

集齊四大地形法寶的遼寧，

呈現(xiàn)出截然不同的東北形象。

——遼寧，

面朝大海，春暖花開(kāi)。

圖 | -經(jīng)書 ?

優(yōu)越的地理?xiàng)l件造就了，

遼寧港口的豐富多彩。

遼寧港口，

不像舟山港口，

是中國(guó)吞吐量最大的；

也不像對(duì)門家的青島，

是最發(fā)達(dá)的港口之一；

但她絕對(duì)算得上是“最好吃”的港口。

錦州港，

自2000年起，

連續(xù)20年蟬聯(lián)我國(guó)內(nèi)貿(mào)糧中轉(zhuǎn)站的第一大港。

大連港，

日本人最愛(ài)吃的裙帶菜，

都是從這里出發(fā)，

遠(yuǎn)渡海洋，

成為全世界日料店的“中華海草”。

營(yíng)口港，

由此發(fā)往全世界的海蜇，

貿(mào)易量占全國(guó)八成以上。

遼寧有多愛(ài)吃？

大概是想把東三省都吃掉吧。

天上飛的，

地上爬的，

海里游的，

都能被遼寧人吃出不一樣的火花來(lái)。

前段時(shí)間大火的沈陽(yáng)雞架，

就是最好證明。

雞架，

就是屠宰場(chǎng)里把雞胸肉和雞腿肉剔下來(lái)之后，

剩的骨頭架子。

很多人不能理解，

肉少骨多的雞架，

有啥好吃的。

如果你以為他們吃的僅僅是雞架，

那你大錯(cuò)特錯(cuò)了。

在這里，

吃的不是雞架，

吃的是一個(gè)熱鬧。

正確的打開(kāi)方式是：

雞架，抻面，倆老雪。

圖 | 源于《宵夜江湖》紀(jì)錄片

首先啃鎖骨，

肉實(shí)，老雪下肚半瓶左右。

然后是肋骨，

關(guān)鍵要把每根都嗦勒一遍，老雪一瓶見(jiàn)底。

接著是后背，

兩條小肉香得很。

再然后是肚子、脆骨，此時(shí)第二瓶老雪下半瓶。

接著吃大胯，就著面吃。

最后是肋骨邊左右兩片薄肉，老雪完畢，面條清空。

圖 | 源于《人生一串2》

雞架的精髓在于啃骨頭，烹飪后的雞骨，

已經(jīng)被各種香料打扮得美艷動(dòng)人。

嚼著骨頭、大口喝酒，

這是沈陽(yáng)人的快意江湖。

他們不能失去雞架，

就像西方不能失去耶路撒冷一樣。

其實(shí)他們的雞架，

充斥著滿滿的重工業(yè)風(fēng)情。

上世紀(jì)九十年代左右，東北引進(jìn)了肉食雞養(yǎng)殖。

雞身上的雞腿、雞翅、雞胸這些好肉，

都出口到了日韓。

而剔完肉的雞骨架，

人家根本就看不上，

只能當(dāng)垃圾丟掉。

當(dāng)時(shí)的遼寧，正處于劇痛之中。

曾經(jīng)她是共和國(guó)的長(zhǎng)子。

“一五”計(jì)劃期間，

遼寧的原煤產(chǎn)量占全國(guó)的17%，

發(fā)電量占27%，

金屬切割機(jī)床占30%，

鋼產(chǎn)量占了全國(guó)的六成。

圖 | 源于《本溪日?qǐng)?bào)》——鋼產(chǎn)業(yè)

新中國(guó)的第一臺(tái)機(jī)床、

第一根鋼軌、

第一輛解放牌汽車……均源自遼寧。

沈陽(yáng)的機(jī)械工業(yè)、

大連的造船工業(yè)、

錦州的石油工業(yè)、

本溪和鞍山的鋼鐵工業(yè)……

都在共和國(guó)史上寫下輝煌一頁(yè)。

如今她成了不受待見(jiàn)的孩子。

當(dāng)市場(chǎng)化的大浪來(lái)襲時(shí)，

這個(gè)“長(zhǎng)子”，

一下子從天堂墜入地獄。

下崗潮成了他們永遠(yuǎn)難以訴說(shuō)的苦難記憶。

圖 | 陳波 ?

工人失業(yè)在家，家庭支離破碎。

失去經(jīng)濟(jì)來(lái)源的老百姓，吃個(gè)肉可不容易。

這時(shí)候，只剩一身骨頭的雞架，

就被廢物利用起來(lái)了。

肉少點(diǎn)就少點(diǎn)唄，

咋說(shuō)也帶有一二兩肉吧，哪能浪費(fèi)呢？

于是玩命加調(diào)料，研制各種做法：

熏雞架，

拌雞架，

辣炒雞架，

圖 | 源于《宵夜江湖》紀(jì)錄片

鐵板雞架，

炸雞架……

圖 | 源于《宵夜江湖》紀(jì)錄片

經(jīng)過(guò)勞動(dòng)人民的改造，雖然雞架肉不多，

最后反而更入味了，因便宜又好吃，

雞架成了廣大市民最愛(ài)的下酒菜，

也成了那一代人的美食記憶。

時(shí)過(guò)境遷，如今的雞架，

不再是為了填飽肚子、不被餓死。

現(xiàn)在的遼寧，

也不再是共和國(guó)的長(zhǎng)子，

經(jīng)濟(jì)早被南方省份超越。

這些年來(lái)，

有著關(guān)于東北經(jīng)濟(jì)衰落的流言。

再加上東北人口流失一直穩(wěn)居倒數(shù)第一。

對(duì)遼寧的批評(píng)，也是屢見(jiàn)不鮮。

可很多人不知道的是，

跟互聯(lián)網(wǎng)新貴相比，

遼寧的主要產(chǎn)業(yè)是在裝備制造業(yè)，

軍工業(yè)，

重工業(yè)……

這些產(chǎn)業(yè)投資大、見(jiàn)效慢，

不像別的地方比如外貿(mào)、電商等來(lái)錢快。

再加上遼寧很早就開(kāi)始城市化了，

所以固投也不多，

所以遼寧的GDP就不高。

但這并不是說(shuō)明遼寧就落后，

實(shí)際上遼寧科教文衛(wèi)等依然很強(qiáng)大。

體育界、文藝界都能找到不少遼寧人的影子。

作為遼寧省會(huì)的沈陽(yáng)，

非但不是凈流出城市，

相反一直是人口流入城市。

雖然“共和國(guó)長(zhǎng)子”的光輝早已散去，

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代也塵封歷史。

但歷史從來(lái)就不是遼寧的傷疤，

反而是她的后盾。

大連在這里造出國(guó)產(chǎn)航母“山東艦”，

沈陽(yáng)當(dāng)選第10座“國(guó)家中心城市”的呼聲

也越來(lái)越高。

何謂遼寧？

天遼地寧！

有山有水有森林、

有鋼有煤有石油，

期待她的再次輝煌。

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