我的口味偏向原滋原味，清淡。

本身從小到大，我們家的口味就偏清淡，不喜歡重口味的食物。

后來念書，工作，出差，我時常要面對很多不同的口味，不同的人群。我觀察下來，普遍大家對于重口味更偏好，喜歡吃辣的。

我之前看過一個研究報道，因為現在普遍睡眠晚，所以不免心火大，濕氣重，需要一些重口味，偏辣的食物來促進食欲，提振食欲。

私下里，我更愿意清淡飲食。我的調味料真的只有油鹽醬醋，外加一個白胡椒粉。過去，我還會用到蒜頭，后面聽說，蒜頭高溫爆炒，容易產生致癌物質，我不確定真假，但是內心默默的選擇了相信，我舍棄了大蒜，仍然會保留生姜。煲湯時會放一些。

我特別不喜歡的調料就是豆瓣醬和老干媽。它們的味道太喧賓奪主了，基本用上它們，感覺什么菜都是一個味道。食材原有的味道全被掩蓋了。

外加自己并不愛運動健身，所以我刻意的少吃豬肉。選擇雞肉，本身也是偏清淡清爽一類的。

如果可以，相比燒烤類，會更喜歡煲湯類?？傊?，我的口味大概主要是適合我們家里私下吃，但是集體聚會，團隊聚餐，那肯定是靠邊站類型。畢竟大家都喜歡麻辣重口偏多。