自制阿膠糕(丹青)

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自制阿膠糕

前天下班后,我專門去了營盤街的國泰大藥房,買了一盒東阿阿膠,然后,再去百果店買了新鮮的黑桃,回到藥店現(xiàn)制。先將配備的輔料黃酒到入鍋中燒開,下冰糖煮化,再放入打好的阿膠粉、西洋參粉調(diào)成糊狀,加入切片的紅棗、黑桃仁,再加入黑芝麻、枸杞子拌勻,中火煮片刻即可,裝入容器冷卻4小時后,放進(jìn)冰箱。

第二天早上切片,即可食用。但這畢竟是藥,每天只能吃一片,據(jù)同事介紹,尤其是對育兒婦女滋養(yǎng)肌膚、提高身體的免疫力很有幫助哦!

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