本人生在湖南北部的一個(gè)小山村里，臨洞庭湖，有山有水，青山綠水，空氣清新，生活比較悠閑，很多老人現(xiàn)在已經(jīng)七八十歲了，頭不暈，眼不花，走起路來蹦蹦 跳，得知自媒體可以發(fā)表文章，我就想把農(nóng)村里有趣的事，農(nóng)村里好吃的產(chǎn)品，給大家宣揚(yáng)下。

今天給大家介紹一個(gè)自制的產(chǎn)品，紅薯粉。我們那成片都種紅薯，家家都種，自己做紅薯粉的就多。先給大家看看圖片：

看這個(gè)顏色，一看就很勁道。還可以吧，簡(jiǎn)直就是美味。

那么我再把這個(gè)制作方法告訴大家：首先選紅薯，要選沒有爛的，把上面的泥巴洗干凈，把根須搞干凈，然后把紅薯打碎，越碎越好。第二步就是要過濾了，用麻布或者吊漿布過濾，加水過兩次，要攪勻。第三步就是要曬了，把淀粉里的水分曬干。然后再用水?dāng)嚢栝_，倒熱水，打糊，打均勻。第四步就是制作了，燒一鍋開水，用一個(gè)漏瓢，把打均勻的粉經(jīng)過漏瓢一條線樣地漏到開水里，等絲浮出水面，撈起，放到冷水里降溫，理在一捆捆的，再用冷水降一次溫，擺動(dòng)一下，確保松散。冷透后晾曬就可以了。