漂洋過海十四個小時，飛機終于安全抵達(dá)目的地--蒙特利爾。這是加拿大的第二大城市。初次來到，讓我對這個陌生而又熟悉的城市充滿了按捺不住的好奇。陌生是因為第一次登陸，熟悉是因為女兒在此居住已經(jīng)快六年了。
了解一個城市當(dāng)然從當(dāng)?shù)氐拿朗抽_始，只是我還算不上一個真正的吃貨，只是在滿足一日三餐之需的基礎(chǔ)上，選擇了一些環(huán)境優(yōu)雅，快捷方便的餐廳用餐，然而卻在不知不覺中愛上了它們。
蒙特利爾的族裔有愛爾蘭、意大利、猶太、希臘、阿拉伯、亞洲、拉丁美洲、海地和葡萄牙等，居民幾乎來自世界上所有的國家。因其原因，餐廳基本分為優(yōu)雅至上的法餐、五花八門的異國餐廳、絕對原創(chuàng)的本地餐廳，這三類餐廳為來自于五湖四海的賓客提供符合他們口味的美食。
話說食欲是人類的第一大欲望，初到異國，無論多么自律，無論體重增加，無論腰包鼓否，這個欲望一定要滿足下。
一、優(yōu)雅至上的法餐
蒙特利爾作為前法國殖民地，法餐廳是必不可少的。而唯一的米其林餐廳就座落在蒙特利爾老港附近。女兒說，在國內(nèi)我們住的地方，有錢也吃不上米其林餐廳的菜，一定要帶我嘗一嘗，好歹也算見過世面了，可是我心疼那錢?。∧前嘿F的價格啊，讓我望而卻步。
但她一再堅持，我好像盛情難卻，腦子一熱，豁出去了，心里想，大不了回家好好工作賺錢了。于是，梳洗打扮，穿戴整齊一番，高高興興地去了。
法國人不僅講究吃的內(nèi)容，還講究吃的環(huán)境和吃的情趣。 餐廳的氣氛及裝飾很講究，柔和的燈光照著，精心布置的環(huán)境令人心情愉悅。
法式菜肴的特點是：選料廣泛，加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多，而我們只點了前菜、熱菜，還有主食。
第一道，是典型的法國烘制的牛角面包。用手拽一點點放在嘴里，松軟可口，吃罷唇齒留香。
第二道，是冷盤，菜名我沒記住。造型非常別致，一半是用雞蛋做的，味道很好，就是我的中國胃難以適應(yīng)那個涼。
第三道，是熱菜，鵝肝牛肉拼盤。我在想，鵝肝法式菜肴中的美味，加上上好的牛肉，口味自然不一般了。而法式菜講究吃半熟或生食的，我們沒事先要求八分熟，吃了兩口看上去只有五分熟的牛肉，實在難以下咽，于是叫來服務(wù)員要求重新再煎熟，才讓我們享受的心情又回來了。
蒙特利爾有很多著名西餐廳在老港。有一天，我們?nèi)チ四莾?，也點了牛肉和鵝肝，自然不能與米其林餐廳的作比較，一份價錢一分貨嘛。
二、五花八門的異國餐
五花八門的異國餐廳遍布在蒙特利爾各大街道上。去的第一天下午，女兒帶我去吃小籠包，她以為我吃不慣西餐，殊不知，我遠(yuǎn)道而來，對西餐的渴望比中餐要強烈多了。小籠包的面相不太好看，不如國內(nèi)師傅的手藝，口味偏甜。
除了吃了小籠包，還在吃膩了西餐之后，又去了具有中國特色的熊貓自助小火鍋、云尚米線、黃鶴樓菜館。味道都與國內(nèi)的有些相似。
蒙特利爾唯一的旋轉(zhuǎn)餐廳，可以360度旋轉(zhuǎn)看到蒙城的景色，那里的菜式是以意大利式為主，有海鮮，不過種類不多啦，味道還ok，景色超贊。費盡周折找到電梯口，乘坐上了28樓。我們點了兩份萄葡牙菜，菜名記不得了。因為從未嘗過萄葡牙的菜，口味還好，只是我不太習(xí)慣那湯汁的味道。但好在是一邊欣賞美景，一邊用餐，自然也是一種享受的過程。
蒙特朗布蘭特村，是蒙特利爾市的一個重要的旅游景區(qū)，各式餐廳的建筑外觀五顏六色，內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅，坐在室內(nèi)的靠窗桌邊，一邊聽著音樂曬著太陽，一邊品嘗美味的食物，所有的煩惱隨之煙消云散?；蛟S是肚子餓狠了，再加上難得吃烤的食物，感到口味特別好，特別是烤雞，外面稍稍焦黃的皮，特別香。最好吃的是那醬料。
三、絕對原創(chuàng)的本地餐
商業(yè)是蒙特利爾的重要經(jīng)濟(jì)來源之一，創(chuàng)收最多的是食品銷售，在種類繁多的商店中，超級市場和連鎖店最具活力，幾乎占全部商業(yè)活動的一半。到處可見各式的連鎖店，如麥當(dāng)勞、星巴克、TimHorton等。
因我有早起習(xí)慣，女兒每次帶我去的是一家開門比較早的餐廳。這家餐廳位于蒙特利爾市中心。我們各自點了一份主食，還有一份水果。盡管我對在蒙特利爾的第一頓早餐非常的期待，而這高熱量和多數(shù)量的食物我只吃了一半，就繳槍投降了。偷偷瞄了一眼旁邊桌上的兩個黑人女孩子，人家可是全盤下肚。但一看那身材，那胖絕對是吃出來的。
有一天，又去這家餐廳吃早餐，想換換了口味，點了松糕為主食。不嘗不知道，一嘗受不了。那松糕甜到牙疼，我不得不一直在喝水沖淡牙縫中的疼?？梢?，甜過頭的食物，吃著也是受罪。如甜言蜜語，聽多了也是有毒的。
Firegrill Restaurant & Bar是一當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，環(huán)境也不錯。菜的味道也非常符合我的口味。一整塊的豬排，先讓你覺得無從下手，但真正動起刀叉來，骨肉分離得沒有一絲留念，而且肉汁鮮美，肥瘦正好。
干酪澆肉汁土豆條(Poutine)，這是蒙特利爾的特色美食之一，可以按照其音譯，稱其為普汀?；究钍窃谡ê玫氖項l上淋上香濃的肉汁和芝士，升級版則可以自選培根、蔬菜丁等配料拌在澆頭里，別具風(fēng)味，價格也不貴。普汀是這里非常大眾的食品，不需要去多么高檔的餐廳，有時候只是街邊的一個匹薩店或者咖啡店，都可以買到。 我在麥當(dāng)勞吃了兩次。
Starbucks星巴克在蒙特利爾街頭是隨處可見。里面的漢堡是我吃得最多的方便早餐，因為女兒怕我早起饑餓，總是在頭一晚上買好放冰箱里，早上烤箱熱一下就可以吃了。外層面餅夾著內(nèi)層的肉和雞蛋餅，一口深深咬下去，那口味真是太美了！
TimHorton 是加拿大職業(yè)冰球運動員的名字， 也是加拿大最大的連鎖餐廳，百吉餅(Bagel) ，一種外表類似甜甜圈的發(fā)面烘烤面圈，口感勁道超級足。
說TimHorton 是加拿大的"國店"一點也不過分，這點在安大略省體現(xiàn)的尤為明顯.。手持一個棕色的TimHorton咖啡杯基本成為了一個加拿大人的標(biāo)志，尤其是在安大略省。相比較之星巴克，TimHorton 在加拿大具有絕對統(tǒng)治地位。當(dāng)然，對于大部分國人來說，TimHorton的食物也許不是那么可口，因為它實在是太甜了?。【唧w甜到什么程度，哪天來加拿大旅游或者學(xué)習(xí)的時候自己來嘗嘗吧！
這些美食的尋找，我沒費一絲的勁。是因為女兒對當(dāng)?shù)氐那闆r比較熟悉，哪家好吃，哪家難吃，在她腦海里一目了然。她為了我不虛此行，行程安排得妥妥當(dāng)當(dāng)，其中包括哪天吃當(dāng)?shù)氐氖裁疵朗场Ｎ腋袆佑谒挠眯?，她的貼心，她的成長，讓我的食欲得以滿足，讓我的眼界得以開闊，讓我的見識得以增長！
