在家干嘛呢。
當(dāng)然是吃了。
藕加肉餡，包餃子。
簡單味美。
蒸著吃是最方便的，
餃子形，長條形，四角形，可自由發(fā)揮，不怕破皮露餡。
水開，餃子往籠屜上一放，
十幾分鐘，取出即可。
皮在蒸汽作用下，
緊致地裹著餡，
嚼起來有了一層韌勁。
煮餃，水滾，入餃，添水，出鍋，
晶瑩透亮，
皮經(jīng)水煮，更顯滑爽。
煎餃，長條形，電餅鐺，
蓋蓋，那噴香四溢的味，
焦脆的皮配餡料流出的汁。
這幾種吃法放一起，奢華的享受。
圖片發(fā)自簡書App
餃子宴
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