清爽的蘿卜，濃濃的愛

石寺二中 ? ?靳艷艷

“今天過星期天了吧？沒事就回來吧，我給你做好吃的?！彪娫捓飲寢尩脑捳Z充滿了期待。“我正想著要回去呢，可想吃你蒸的蘿卜了?！薄昂?，好，只要你回來我就給你做。待會回來吧！”媽媽顯得異常高興?！榜R上就回去！”“那我馬上準備東西去?！?/p>

結(jié)婚之后，回家看爸媽的次數(shù)也并不少。 ?一來是爸媽掛念我，只要有空就想讓我回去，當然，我也想回去多陪陪他們，免得他們孤單：二來，也是有私心的，因為我實在是太想念“家的味道”——媽媽飯菜的味道，特別是“粉蒸蘿卜”。

進屋時，媽媽已經(jīng)洗好晶瑩翠綠的蘿卜，看我回來了，也不停下手頭的勞作，只是抬頭高興地說：“先歇會，馬上就好了?！卑磻T例，我站在一旁只“動嘴”不“插手”，她喜歡我和她聊天。

說話做飯兩不誤，擦干蘿卜表面的水，媽媽就熟練地將圓滾滾的蘿卜切成了厚薄相等的薄片，瞬時一股辛辣但又甜絲絲的味道鉆進鼻孔，讓我忍不住深深多吸引了幾口氣.?！耙膊幌永保瑒e嗆著了?！眿寢岊^也不用回，就知道了我的小動作。手下忽的加快了切菜的速度，不一會兒，兩三個蘿卜就由薄片變成了均勻的細絲?！斑@回好好看著，將來也會自己做?！薄安恍?，我啥時候都要吃你做的，媽媽的手藝我可比不了。最喜歡你做的了?！蔽业脑捵寢寢寶g喜地笑成了一朵花?！昂茫?，以后還是我給你做。咱們該放鹽了，腌一會兒，出出水?！敝灰妺寢屚b滿蘿卜絲的盆子里倒上了些鹽，不停地翻攪著，殺掉蘿卜過多的水分。趁著腌制的功夫，媽媽又拿出了面粉、蒸鍋、籠屜和一塊干凈的籠布，這是馬上要用到的。

“好了，蘿卜出水了，把出的水倒掉?！眿寢屵呎f邊做，又順手抄起面碗舀了一些拌在蘿卜絲里，又放入了調(diào)味料，便開始順著一個方向不間斷地攪拌起來，直到每一根蘿卜絲都裹上了均勻的“白色外衣”。這邊我已鋪好了鍋，打開了火。媽媽就端起盆子小心翼翼地將裹好的蘿卜倒在籠屜上，又用筷子在正中扒了一個小洞，據(jù)說是為了方便蒸氣上躥，更容易在短時間內(nèi)熟透。

說著家常，時間過得很快。十幾分鐘，絲絲特別的香味便從廚房飄溢出來。我緊隨著媽媽步入屋里，團團的白色霧氣彌漫在蒸鍋周圍。媽媽麻利地端下鍋，迎著熱氣打開鍋蓋，熱氣騰騰的蘿卜絲誘得我差點流下口水。

“還有最后一道程序，馬上好！”媽媽看著在吞咽口水的我笑了起來。蔥、姜、蒜、花椒下鍋炒出香味，然后一條條小銀魚似的蘿卜絲便在炒鍋里翻騰起來?！坝鸵欢ㄒ獰幔鸷蛞欢ㄒ刂坪?，這樣既香又不容易糊，待會兒得多吃點。”

兩三分鐘，一碗香噴噴的、筋道又爽口的粉蒸蘿卜便擺在了桌子上?！俺园。脽岢?，還多的很呢。”媽媽又開始勸我多吃點了。

“能吃到媽媽做的飯，真幸福。”

“能給閨女做飯，看閨女吃飯，這才幸福。”

猛然抬起頭，看著慈祥的媽媽，鼻子一酸，狠勁兒地往嘴里塞飯，大口大口地嚼著……