
幾年前還在上?;斓臅r候,就跟現(xiàn)在一樣經(jīng)常關(guān)注各種創(chuàng)業(yè)科技網(wǎng)站,翻看各種商業(yè)新聞。對餐飲方面的關(guān)注更是情有獨鐘。想過找人開餐飲小店等等,也跑過一些商業(yè)街的邊上看那些做的不錯的小店。蹲在馬路邊上看客流量等等,同時關(guān)注網(wǎng)上的各種餐飲模式。
餐飲外賣的也看過不少,當(dāng)時比較喜歡的有hi,小白和餓了么,hi,小白做的是早餐算是B2B的模式吧,模式做的比較精致,很喜歡。餓了么就是大學(xué)生做的簡單送外賣的,當(dāng)時外賣的網(wǎng)站有不少,我也大概看了不少,還是覺得餓了么的網(wǎng)站做的比較簡潔明了,很喜歡的風(fēng)格,但那時候網(wǎng)站上能送的也就幾個學(xué)校的區(qū)域。離的公司比較遠(yuǎn),也沒機會嘗試到他的外賣。但有一個問題,我始終算不清楚,他的盈利怎么來的,靠送外賣飯菜的一點點提成,根本不夠各種成本的,不過那時候好像沒啥補貼,賺不了錢也不至于虧多少。所以也一直在默默關(guān)注這個網(wǎng)站。
餓了么起源于上海交通大學(xué),我們公司離那并不是很遠(yuǎn),我也去那邊大學(xué)外邊的一些餐飲小店看過。一是看看有沒有好的什么特色小吃,二是看看相關(guān)的外賣啥的,也沒碰見什么送外賣的小哥,可能自己運氣不好吧。當(dāng)時想著要不要去餓了么應(yīng)個聘,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),(由于勇氣有限,當(dāng)然也就是想了想)。
不過當(dāng)時比較喜歡的Hi,小白還是那樣早餐模式,比較正餐的競爭太激烈了,想著要不要找人干干這樣的。Hi,小白是,應(yīng)該是北京的一家公司在做,現(xiàn)在幾不太清楚了。仔細(xì)想想做這個困難比較多,利潤又太薄,比較難突破,就先觀察著。
然后,就然后不知道從什么時候,Hi,小白的網(wǎng)站就打不開了?!拔铱浚粫归]了吧”又查了查其他的相關(guān)信息沒找到。過段時間再打開還是沒有,我想這肯定是沒戲了。媽的,這讓我郁悶了很長時間,這證明這個模式行不通啊。
后來,不知道什么時候注意到了“芭比饅頭”,覺得做的還不錯,挺好的。我還專門去網(wǎng)上查了查他的歷史。一個啥都不會的哥們來上海,啥也沒混成,沒辦法靠賣饅頭為生,結(jié)果做成了連鎖店,南方好幾個城市都有連鎖店,一年營收幾個億啊·····后面的故事不說了。
后來自己仔細(xì)盤算了一下。在一線城市,一個賣饅頭的都能做成連鎖,做到這個深度,那留給我們這些漂兒們,在公司的一顆顆螺絲釘們,還有啥大的機會啊。后來也因種種原因離開了上海。
我就這樣錯過了與餓了么接近的一點點機會。
這幾年又趕上外賣大的風(fēng)口,在加上大資本不斷推波助瀾,各種燒錢補貼大戰(zhàn)一下子發(fā)展成商業(yè)獨角獸成為小巨頭。2016年4月,完成最新一輪12.5億美元融資,由阿里巴巴集團領(lǐng)投,螞蟻金服跟投。
總結(jié):由于自己的眼光和勇氣有限,錯過了這么好的機會。想想只要能進這樣的公司,做什么不重要,只要是公司的飛快發(fā)展,帶也也能把你帶起來,各方面都能成幾何數(shù)增長。