? ? ? ? 夜晚，我又一次夢回故鄉(xiāng)，徜徉于故鄉(xiāng)那幾千畝綿延相連的蘋果園里！
? ? ? 從記事起我就知道,我生活的黃泛區(qū)農(nóng)場八分場是一個“蘋果窩”，至于蘋果園面積有多大，我根本不知道?？晌抑?，從我們分場工人生活區(qū)隨便向東北、北、西和西南三個方向走出去，不用十分鐘時間都能走到大果園里，距離最近的當(dāng)屬北面和西面兩塊果園，蘋果樹距離最近的工人家屬房，大概只有十多米，僅僅隔一條幾米寬的道路和一條窄窄的排水溝。我上學(xué)的分場子弟學(xué)校離蘋果園更近了，不大的小操場就緊挨著一塊蘋果地。長大后我才知道我們分場3/4的土地都種著蘋果樹，足有3000畝。四個相對分開的果園，果園與果園之間以一條大路間隔開，兩個園藝隊分區(qū)域管理果園。春天的蘋果園美的醉人。幾千畝的蘋果園花開滿枝頭，就像滿天的云霞落到了人間，給我的故鄉(xiāng)穿上了無比艷麗的盛裝。蘋果花清香四溢，彌漫在空氣中，散發(fā)出宜人的氣息。辛勤的蜜蜂，忙碌地在花枝間采蜜，發(fā)出快樂的嚶嚶聲，彩蝶蜻蜓也加入春的舞蹈，在花叢中恣意嘻戲，鳥兒在花叢中快樂的唱歌打鬧，偶爾起落，碰落片片花瓣兒，在春陽溫暖的光暈中隨風(fēng)緩緩飄落，逗引著蝴蝶好奇地追逐飛舞。 記得有一年我和幾位同學(xué)到場部參加總場的春季運(yùn)動會， 我們坐著馬車行進(jìn)在兩塊果園中間大路上，兩邊連片的果園正值春暖花開，云錦滿園，我們在蘋果花海中穿行，空氣清香，花氣襲人，少年的心像春天的陽光一樣明亮而開朗。我們大聲歡笑，放聲歌唱。我們在花園中行走，在詩與畫中徜徉！每每想起當(dāng)年情景。我都會情不自禁的沉浸其中回味良久，那是我記憶中一張永不褪色的“照片”。
? ? 春天的蘋果園還是我們農(nóng)場子弟的游園場地。每年蘋果花開的春天，老師會選擇一個陽光明媚的天氣帶我們春游。我們排好隊一路唱著歌，，在老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)繁花盛開的大果園。開花時節(jié)的蘋果樹葉子很少又小。滿眼看去，都是一串串一簇簇的花朵，有打著朵兒的，紅紅的，艷艷的花蕾幾個一簇直挺挺的向上；有半開的，花瓣兒微微張開，顏色已經(jīng)有了層次，外層花瓣比花蕾中心的顏色稍稍淡了一些；盛開的蘋果花則一團(tuán)團(tuán)一簇簇密密麻麻熱烈的擠在一起，花瓣兒顏色又淡了一些，深粉的淺粉的，深淺不同，層次有別，卻搖曳多姿更覺美麗。嫩黃色細(xì)細(xì)弱弱的花蕊帶著花粉，在風(fēng)中微微顫動，令人憐愛，讓人聯(lián)想到嬰兒的嫩唇，當(dāng)然色彩不像。這時候，學(xué)生們原來整齊的隊伍就不那么整齊了，男孩子看到蝴蝶蜻蜓，就去追逐，打鬧成一片，看到蜜蜂，也要去捉，說是帶回家，讓它們產(chǎn)蜂蜜。老師不停的喊，喊這個喊那個，努力在整頓著原來的隊伍。提醒孩子們，“蜜蜂是人類的朋友，它可以幫助蘋果花，傳授花粉，我們能吃到蘋果，全靠它們啦?！碧焐鷲刍ǖ男∨⒀劬Χ疾粔蛴昧?，看看這這樹花，嗅嗅那朵香，有時候就會忍不住去摸摸花瓣兒，這時候老師又說話了：“孩子們，蘋果花美不美呀？仔細(xì)看看他有幾個花瓣兒，什么顏色，可以寫到作文里，但千萬不要亂采花喲。蘋果樹開花后，會接出很多蘋果，到了秋天，你們就可以吃到又甜又香的大蘋果啦?！碧O果園春游的另一個活動是抽茅芽， 我們家鄉(xiāng)人叫做“逮（di）茅眼” 蘋果園的里邊和地頭，有許多茅草，這時候正在茅芽兒長出的季節(jié)。毛芽長出地面幾公分的時候里面包裹的花絮比較嫩有點(diǎn)清甜，可以食用。但要想把嫩毛芽完整的抽出來也需要一些小技巧。輕捏露出來的茅芽上端，慢慢的向上提，感覺茅芽下部有松動時再稍稍使點(diǎn)勁，一根嫩嫩的茅芽抽出來了。我們往往是一邊抽一邊吃。采多了就放在口袋里，書包里，休息的時候，孩子們坐在一起拿出自己采的茅芽，剝開青色的外皮，一條細(xì)長的，白色的茅芽芯露出來了。放在嘴里咀嚼。軟嫩微甜。吃得津津有味，快樂無比。那種自然的環(huán)境，天然童趣現(xiàn)在的孩子很難得到了。
? ? ? 春天的果園令我留戀的還有那又白又嫩的雞腿蘑菇。蘋果園里的蘑菇，四季都會有，春天最多，以雞腿菇為主。分場西南那塊大家稱之“小雞場”蘋果園出蘑菇尤其多。年少無知的我曾經(jīng)好多疑惑：蘋果園里怎么會有那么多的蘑菇呢？那些蘑菇菌種是從哪來的呢？春雨之后江南的竹筍長得很多很快，我們的蘋果地雨后蘑菇也是長的很多很快。一場雨后，蘋果樹下潮濕的土里，就會神奇的冒出許多雞腿蘑菇，這是采蘑菇的大好時機(jī)， 我至今記得，我和媽媽采蘑菇的情景。 雨后的清晨，空氣有些濕涼，我和媽媽穿上夾衣就出發(fā)了，我們特意穿上膠鞋，因?yàn)橛旰笸恋爻睗袼绍?，踩上去會沾上濕泥?！耙箒盹L(fēng)雨聲，花落知多少?！钡厣狭懵淞艘粚犹O果花瓣兒，花枝稀疏一些，而蘋果嫩葉更加的鮮嫩，在晨曦中發(fā)著亮光。媽媽告訴我，要慢點(diǎn)走，仔細(xì)看樹下，才能有所發(fā)現(xiàn)。當(dāng)看到白色的凸起物，我們就直奔過去，輕輕撥開周圍松軟的泥土，那情景足以讓人驚喜：一堆白嫩的雞腿菇出現(xiàn)在眼前，個大的足有十公分高， 外表魚鱗狀的蘑菇傘緊緊的包裹著菇柄，形狀還真像雞腿呢，松軟的土下面還有小雞腿菇，發(fā)現(xiàn)一處，就能找到一窩，一般能采到三四個蘑菇，我們只采個大的蘑菇，太小的蘑菇不采，還埋進(jìn)土里，等蘑菇長大后再采。蘋果地的雞腿蘑菇很多，走不了幾棵樹就會有所發(fā)現(xiàn)，我走在媽媽的前邊，一發(fā)現(xiàn)蘑菇，就對媽媽喊：媽，快點(diǎn)來，這里有大個兒的?！眿寢尵蜁觳节s到，把蘑菇采到籃子里。園子里采蘑菇的人不少，不斷聽見遠(yuǎn)處近處有人說話的聲音，那是跟我們一樣早起的人哪。我們不斷的發(fā)現(xiàn)采摘，籃子里慢慢的充盈起來。大約一個小時，我們就能采到滿滿的一大籃蘑菇。有時我們會采到更多，記得有一天早上我們采了兩籃子蘑菇。回家路上，不斷遇見采蘑菇往家走的人，都是笑盈盈滿載而歸。回到家，媽媽用清水洗過蘑菇，直接上鍋炒，不一會兒我們就能吃到鮮嫩可口的蘑菇了。在白菜蘿卜家常菜的上個世紀(jì)70年代，春季蔬菜更是青黃不接，餐桌上有了一小盆清炒雞腿蘑菇無異于美味佳肴。弟弟們自然興奮，胃馬上蘇醒，食欲大增，吃起來風(fēng)卷殘云一般。爸媽怎么吃？不用擔(dān)心，采的蘑菇多，爸媽也能享受得到。一場雨能讓我們連續(xù)采幾天蘑菇，每天都能吃上清炒雞腿蘑菇呢。也有吃不完的時候，沒有冰箱，媽媽就把蘑菇洗凈焯水后晾曬起來，可以儲存一段時間。長大后我外地求學(xué)，工作后安家城市，每當(dāng)春雨濛濛瀟瀟而下的時候，我的思緒都會飛回故鄉(xiāng)的果園，每年夏天回家鄉(xiāng)的時候，我也總會到果園里走一走，偶爾也會采幾個雞腿蘑菇，撿拾幾片童年的記憶碎片。在果園里采蘑菇，它給我一種發(fā)現(xiàn)的驚喜感和采摘的獲得感，是我少年時代愉快的記憶！
? ? ? 夏季的果樹枝繁葉密，郁郁蔥蔥，青澀的果子，時隱時現(xiàn)，掛滿枝頭?！靶C(jī)場”蘋果園緊鄰我們子弟學(xué)校的操場，出入果園對于我們來說就像進(jìn)學(xué)校一樣。課間十分鐘，有時候就可以到果園里逛一圈，回來不耽誤上課。上體育課，到果園來玩兒，那更是常事。我們分場的孩子從小就認(rèn)得蘋果的品種，哪種蘋果早熟，，哪個品種是脆甜，哪個品種面香，哪種蘋果啥時候最好吃，我們門清。有一種早熟品種“朱光” 蘋果，6月下旬7月初就基本成熟，在我們學(xué)校那一塊蘋果地里只有幾堁朱光蘋果樹，是第幾行第幾棵樹，我們這些孩子們都知道，朱光蘋果成熟的時候，那是我們光臨蘋果地最多的時候，雖然，蘋果地有看管員，但果園與操場那么近，孩子們進(jìn)果園還不是輕而易舉小菜一碟？何況，看園子的大人對孩子們總是網(wǎng)開一面的。記得有兩三年的麥?zhǔn)諘r節(jié)，我們分場的“三夏快報”編輯組選我和另外一位同學(xué)參與，他們分配給我們倆的任務(wù)不多，也就是 到收割隊送分場刻印的“三夏快報”，偶爾幫忙刻刻蠟板。沒事干了，我們倆就到“小機(jī)場”找朱光蘋果，裝滿衣兜，帶回來送給編輯組的大人們吃。初中二年級畢業(yè)那年6月 天氣炎熱，教室里更是悶熱異常。自習(xí)課上有點(diǎn)同學(xué)坐不安穩(wěn)了，對老師說“老師太熱了，讓我們出去學(xué)習(xí)吧?！崩蠋熆紤]了片刻，說“你們可以到操場邊的楊樹林里涼快，你們只可以去那里學(xué)習(xí)，不許亂跑。一會兒我可要去檢查呢?！崩蠋熢捯粑绰?，我們像一群出籠子的小鳥一樣，飛出了教室，直奔操場南邊的楊樹林兒核桃林兒。剛出教室，我們還是很聽老師的話，把作業(yè)本兒鋪在地上，坐下來讀書寫作業(yè)?？陕?，有的同學(xué)就耐不住性子了，有的人開始湊在一起聊天兒，有的同學(xué)則結(jié)伴兒進(jìn)了蘋果園。最后，我和幾個女同學(xué)也進(jìn)了果園。我們約定，要按老師的要求復(fù)習(xí)功課，于是各自找地方學(xué)習(xí)。我選了一棵好攀爬的樹，坐在一根平伸外的粗樹枝上，腳踩一根樹枝，說實(shí)在園子里還是有些熱，但四周很安靜，我拿出課本很快就進(jìn)入了學(xué)習(xí)狀態(tài)，偶爾也順手摘一個青蘋果，咬一口有些酸澀，但提神，直到薄暮籠罩果園，我才溜下樹回家。蘋果園是我們農(nóng)場子弟的樂園。哪個孩子沒有，偷偷流進(jìn)果園摘蘋果的經(jīng)歷？哪個孩子沒有吃青蘋果蛋兒的酸澀體驗(yàn)？誰沒聽過看管果園的知青講恐怖的鬼故事，刺激，好奇，調(diào)劑平淡的驚悚？又有誰沒干過把未成熟的青蘋果埋進(jìn)土里以后卻再也找不見傻事，單純幼稚而有可笑的期待？
? ? ? ? 其實(shí)，蘋果園的最鼎盛的最輝煌的季節(jié)是秋季。幾千畝的蘋果成熟了，一眼望不到邊的蘋果園呈現(xiàn)出絢麗的色彩，美的像巨幅的絢麗畫卷。累累果實(shí)掛滿枝頭，紅星蘋果樹，國光蘋果樹，滿樹流丹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像紅色的瀑布。金帥蘋果穿上了淡黃的外裝，枝枝被壓的向地面彎曲，狀如層層黃綠色珠簾。香甜的果香氣味，充滿了整個果園，進(jìn)而飄散開去，整個分場的空氣都彌漫著濃郁的蘋果香氣。對農(nóng)場工人來說，這個時候是一年中最繁忙的季節(jié)，當(dāng)然，也是最香甜的季節(jié)。我的父輩們，帶著收獲的喜悅，緊張的忙碌著采摘蘋果，分場的干部工人家屬男女老少齊動員，都加入到收獲季節(jié)的會戰(zhàn)之中。學(xué)生們放了暑假，也被編入了工人帶領(lǐng)的勞動小組，每個園藝工人都是小組長，帶領(lǐng)四五個年輕人采摘蘋果，自覺不自覺的展開了勞動競賽。蘋果園里一派忙碌景象，年輕人挎著籃子，帶著蒲包忙著采摘， 來來回回 運(yùn)到組里設(shè)好的大塑料布上，組長分級裝簍，負(fù)責(zé)把握質(zhì)量。大路上，滿載的蘋果的架子車絡(luò)繹不絕運(yùn)往分場的果場。人人汗流浹背，衣衫盡濕，但臉上都顯露出收獲的喜悅和笑容。記得當(dāng)年跟著大人，到蘋果園采摘蘋果，沒到上班時間，我們就踏著露水下地了。那個時候，大人孩子都表現(xiàn)出高漲的勞動熱情，下地根本不需要領(lǐng)導(dǎo)催促，每個小組都是早出晚歸，毫無怨言。路燈點(diǎn)亮，仍有不少的勞動者拉著裝滿蘋果的車子趕往果場，等驗(yàn)收合格后才回家，那時候，九點(diǎn)鐘吃晚飯都是常事，好像所有人都在自覺的加班加點(diǎn)。每天場里大喇叭里會表揚(yáng)前一天來摘果數(shù)量多的前幾名， 對于未受表揚(yáng)的小組天異是個激勵，沒有豪言壯語，沒有華麗詞藻，小組之間的勞動競賽在悄悄地進(jìn)行著，大家爭先恐后為爭奪第一的榮譽(yù)而竭盡全力，為勞動果實(shí)“顆顆歸倉”而忘我勞動著。
? ? ? 收摘蘋果也是要求的，也有一定的技術(shù)含量，摘果子不能大小全摘，要摘符合三級以上的果子，我們農(nóng)場的子弟只要跟著大人們干一年活，就成了熟練工，不用吩咐，就知道怎樣摘蘋果。我們還學(xué)會了大人們的快速給蘋果分級的方法，通過眼睛的觀察，根據(jù)蘋果的大小把摘來的蘋果分成幾堆，我們稱作“扒堆”?；痉殖删褪翘匾欢龓讉€等級，再選出拿捏不準(zhǔn)的蘋果用分級板兒測量。 老園藝工人只 用拇指和食指，卡住果肩，基本上就能確定，蘋果的級別。分過級別的的果子裝進(jìn)襯有蒲包筐里，用架子車?yán)麍?，在那里接受檢驗(yàn)，過磅，登記數(shù)量。收蘋果季節(jié)，果場邊的水泥場上停滿了全國各地的買蘋果車輛，大路上拉蘋果的卡車來來往住絡(luò)繹不絕，揚(yáng)起陣陣塵土。
? ? 其實(shí)，我們分場的蘋果園早已在7月底開園，因?yàn)槲覀兎謭鲇型赓Q(mào)蘋果生產(chǎn)任務(wù)，主要運(yùn)往香港澳門，品種主要是“金帥”和“紅星”。那時候，金色蘋果紅星蘋果果子個頭已經(jīng)長成，只是沒有完全成熟，不夠香甜。但是外貿(mào)出口需要這樣的蘋果，因?yàn)槭殖墒斓墓硬灰走\(yùn)輸。外貿(mào)蘋果，從采摘、分級到裝箱運(yùn)輸要求都很嚴(yán)格， 一點(diǎn)兒都馬虎不得。外貿(mào)蘋果要求果形要端正，不能有果銹，不能有碰傷，不能有蟲眼，不能有疤痕。檢驗(yàn)也非常嚴(yán)格，由專人負(fù)責(zé)。責(zé)任到組到人，若抽查有不合格的，要求采摘組馬上返工，責(zé)任人就是不吃飯也要把已經(jīng)裝箱的蘋果拿出來重新檢驗(yàn)、分級、包裝。所以大家非常重視非常小心，不管有多忙忙都要時時提醒注意質(zhì)量。白天，我們小學(xué)生中學(xué)生跟著領(lǐng)隊的工人組長采摘蘋果，蘋果分級后裝進(jìn)帶有蒲包的果筐里，運(yùn)到果場，然后，到保管員那里領(lǐng)回標(biāo)準(zhǔn)的果箱、包裝紙進(jìn)行包裝。蘋果標(biāo)準(zhǔn)箱上印有中華人民共和國外貿(mào)部字樣，給人一種神圣的莊重感，工作與國家任務(wù)聯(lián)系起來，自然而然就會讓人產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的責(zé)任感，所以干起活來就特別的認(rèn)真細(xì)心。果箱大概有三層瓦棱紙格，每個蘋果都要用標(biāo)準(zhǔn)的油光紙包裹嚴(yán)實(shí)，裝到固定的紙格子里，質(zhì)檢員檢查合格后封箱，完成后還要在果箱上寫上我們分場和采摘組的特定編號。包裝蘋果，往往是在下班以后，果場的大汽燈，亮如白晝，幾千平方米的果場到處是忙著包裝蘋果的大人孩子。大家都緊張而有序的工作著，汗滴下來都顧不上用毛巾擦，只隨便用衣袖胡亂的擦一下，又繼續(xù)干活了。在完成外貿(mào)任務(wù)的那一段時間里，我們幾乎每天都是踏著星光回家。當(dāng)年農(nóng)場人那種高漲的勞動熱情，很強(qiáng)的集體觀念，高度的責(zé)任感，許多年后仍令我感動和振奮。
? ? 我們分場的收獲季節(jié)，還有一個高潮是分蘋果。分場根據(jù)各家的人口數(shù)量分配蘋果，既是對全分場干部職工及其家屬辛苦勞動的肯定和褒獎，也是一種福利待遇吧。分蘋果的那一天，果場里擠滿了人，有關(guān)人員高聲的念著名字，分配的蘋果數(shù)量。然后有人負(fù)責(zé)把蘋果一簍一簍搬到一起。 雖然工人、家屬和孩子分配蘋果數(shù)量有所區(qū)別， 但每家都能夠分到幾百斤蘋果，還可以以較低的價格買一些雜果次果。大家笑容滿面歡歡喜喜把蘋果拉回家，這也是一種收獲，是勞動的成果。分了蘋果，家里的飯菜就多了蘋果香，面湯里有了蘋果片，又香又甜，最普通的食物立馬上了檔次，蒸米飯放入幾片蘋果，果香宜人，令人食欲大增，自制蘋果醬也不錯，逢年過節(jié)油炸蘋果外焦里軟，更是美味。寒風(fēng)呼嘯大雪紛飛的冬天，一家人圍坐在小煤火爐旁，煮蘋果的鋁鍋咕嘟咕嘟翻著水花，蘋果香味的熱氣彌漫著整個屋子，頓覺暖意融融，寒氣消遁。咬一口熟軟的蘋果肉唇齒留香，喝一碗熱乎乎蘋果茶，身暖氣爽。簡單而簡樸的生活因?yàn)橛辛颂O果，變得豐富，平淡而平凡日子因蘋果而甜美幸福。家里的蘋果，饋贈親朋是現(xiàn)成的禮物，那么多蘋果短時間吃不完，家里住房狹窄放不下，我們家就把蘋果整簍的擺放到屋里的棚子上（相當(dāng)于一個空中的儲物架），隔三差五的登上棚子挑選蘋果，把已經(jīng)壞的和碰傷的蘋果挑出來，也順便拿下來一些蘋果平時吃。少年時代的我特別喜歡登上棚子挑揀蘋果，我覺得手摸著那些金燦燦或者紅艷艷的蘋果是一種視覺和嗅覺的享受。有那么多的蘋果放在屋子里果香濃郁，堪比純天然綠色空氣清新劑。我們每天在蘋果香氣中做著香甜的夢，這是黃泛區(qū)那片熱土給我們的豐厚饋贈，也是和我父母一樣的農(nóng)場園藝工人的用辛勤汗水為我們創(chuàng)造的幸福生活呀！
?? ? ? 收獲過的果園，從熱鬧進(jìn)入了沉寂。冬天，枯黃的蘋果樹葉飄落到樹下的土地上，厚厚的一層，那是來年的肥料。園藝工人們可會不閑著，他們開始給蘋果樹整形瘦身，修剪掉老弱病殘枝條，讓果樹輕松的安然過冬，為來年的掛果蓄力量。于是，各家各戶都堆滿了修剪下來的或粗或細(xì)的蘋果枝。我們這些孩子可就有事情干了。放學(xué)歸來，功課之余，星期天不上學(xué)的時候都去砍樹枝兒，劈柴火，砍好的樹枝，堆放整齊，這就是我們的柴火垛了。在以后的好幾個月里，我們都是用蘋果干果樹枝燒火做飯，那可是真正的果木柴火飯！
? ? ? ? 故鄉(xiāng)的土地養(yǎng)育了我，給了我強(qiáng)健的筋骨，而美麗的蘋果園培育了我健康開朗感受美好的心靈，農(nóng)場工人的艱苦奮斗吃苦耐勞樂觀向上的精神又是我永遠(yuǎn)的精神財富。故鄉(xiāng)的蘋果園，伴隨我的童年少年時代，給了我多少快樂，多少發(fā)現(xiàn)，多少美的啟迪。雖然，隨著時代的變遷，原來的蘋果園早已更新?lián)Q代，不復(fù)存在，但我心中的蘋果園一直開花結(jié)果，永遠(yuǎn)枝繁葉茂，成為鐫刻在我生命中的絕美風(fēng)景。
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