人都是貪婪的，想要太多，憂慮太多。

知道自己的極限，才能知足常樂。

每天早上上班的時候我都會經(jīng)過門口的一個煎餅攤子。

我是看著這個煎餅攤子如何成長起來的，把她的經(jīng)營過程分為四個階段。

第一階段，平靜的試探。

剛剛從別的地方轉(zhuǎn)移到這邊，抱著試一試的態(tài)度，看看這邊的人流量和煎餅的銷量如何。

我第1次去買煎餅的時候，煎餅姐十分親和，問我工作在什么地方，有幾個同事，喜歡吃什么口味的煎餅，要多放些什么等等。這個時候她的心態(tài)十分的平靜，因為帶著目的的知道自己要什么。

第二階段，自信滿滿。

因為占據(jù)了有利的位置，過來買煎餅的人慢慢多了起來，因為做的煎餅挺好吃，大家都稱贊她，她也按照自己的節(jié)奏來做煎餅，有條不紊。在這個階段人并不是很多，做的煎餅的數(shù)量剛好能夠滿足大家的需求。煎餅姐看著自己的攤子慢慢好了起來，收入也接近預(yù)期，也與客戶建立了很好的關(guān)系，因此自信滿滿。

第三階段，焦急，亂。

因為小區(qū)門口就這一個煎餅攤子，所以人越來越多，需求量已經(jīng)超出了煎餅姐的預(yù)期。在這一階段出現(xiàn)了很多問題，但根本原因只有一個:想要更多的客戶，卻不思量已有的產(chǎn)出能力。

因為想要更多的客戶，她承諾煎餅很快就能做好，但是做煎餅的時間是固定的，排隊的人越來越多，不耐煩的人也越來越多，走的人也越來越多。

因為想要更多的客戶，她犧牲了對老客戶的信用，試圖讓他們等待更長的時間，來贏得新客戶的好感，其實在這個階段煎餅的銷量并沒有增加，客戶的抱怨卻不斷增加，煎餅姐的焦慮也陡升，經(jīng)常手忙腳亂。

第四階段，回歸平靜。

最近幾天，煎餅姐變得平和起來了，好像變了一個人。

可能是意識到了自己之前的努力并沒有得到效果，煎餅姐不再做出輕易的口頭承諾，因為她知道自己只能做出這么多煎餅。

釋然之后反而更加的平和，專注自己能做到的，服務(wù)好已有的，知道自己的極限，合理的安排和預(yù)期，才能少欲多足。