我很愛吃各種各樣的菜色。
英子說鮑老板的楚湘情有新菜，讓我去嘗試一下。而且告訴我，我最愛的血鴨，有一種很特殊的做法。
帶著我的好奇，我們三個大美女去試新菜啦！
才剛坐下，我就發(fā)現，他的盤子，他的碗，有一些很特殊的部分。
上面很精致的，提著詩。
湘廚味來舌尖賞，酒樂詩吟心中唱。
我一開始還以為是哪一名大師寫的，而我孤陋寡聞，不知道。
后來英子才說，這是老板親自寫的，里面融入了他對楚湘情，深深的熱愛。
愛在每個細節(jié)，每個瞬間，每個體驗中。
他說，很多碗，輕輕一碰就碎了，那樣的碗不是他想要的。
他想要給客人，來到這里，都能感受到家的味道，同時，體驗到質感。而不是體驗到，出門隨便吃個飯。
所以他每一個碗一個盤，都精心去挑選陶瓷的。甚至很直接的告訴我，光是一個盤子都要好幾十塊。
我用手去觸碰，感受到那上面?zhèn)鬟f過來的溫度，厚實的質感，不是一碰即碎，而是長長久久的深情。
對家鄉(xiāng)的熱愛。
和我熟悉的朋友都清楚，我不吃紫色茄子。因為知道胃腸道有反應，非常的不舒服，也就從來都沒有吃。
但是作為一名醫(yī)生，我很清楚，它其實有非常好的營養(yǎng)價值。（紫茄含維生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸，更可防止血管破裂，亦有平血壓和止咯血的功效）
也正因為它這些功效，它還可以抗衰老。
可是我真的因為自己身體的原因。這二十幾年只吃過兩次茄子，對的，完全沒有茄子味的茄子我可以吃。
很巧的是，這個茄子做的，我很喜歡吃。
因為它去除了茄子本身特有的一種味道。同時油吸收進去了之后，茄子變得很松軟，但并不是那種黏黏糊糊的軟，而是口感很好，很滑。
讓人吃了，忍不住接著再吃。
我想以后我可以經常去吃它們家的茄子，補充一下這些元素，減緩衰老的速度。
這個看起來普普通通的菌，還不是在我們本土買的。
他們通過精挑細選，從外地引進過來。
和我們平常吃的菌的味道會有些不同。
并且它吸收了足夠的油，口感帶有些嚼勁，同時后面還會有些甜。我覺得很有意思。
我的最愛，最愛最愛，當然是血鴨啦！
筷子下去，嘴巴張開，我終于體驗到了什么叫做不同。
他們家血鴨一塊骨頭都沒有。對于像我這種戴牙套的人來說，實在是太棒了??！
而且味道非常的正宗，每一塊鴨肉上面都沾滿了鴨血，口感非常的細膩，香滑。它里面還用了三四種辣椒，用不同的方式去搭配，引發(fā)里面的香味。
當然了，它是辣的，大家在吃的時候還可以提前跟他說要辣一點還是少辣，我覺得他們做的辣度剛剛好。
后來老板坐下來和我們閑聊，才知道，他為了這道血鴨，特地將他的師傅送去深圳跟人家學習，學了一個月，人家掌廚簡直想把師傅留下來工作，因為炒得比它們本來的師傅炒的還要好吃！
而且我自己體驗完，我覺得我一個人，可以吃掉兩份。并不是因為分量小，而是因為太好吃?。?！
而且更重要的是真的是物美價廉，他們家這么好吃的血鴨也才29塊錢，沒錯，你沒看錯，真的是29。
這個新的菜單，增加了非常多的菜色。并且的話，那也很有他們本土的特色。
味道正宗，環(huán)境還算是挺好的。里面也有包廂，有需要也可以提前訂位。
我寫著寫著，覺得自己又該過去吃一頓血鴨了。
我是不是應該慫恿一下老板，把他們家的分店開到天河來？滿足一下大家的需求，和胃口。
這個二維碼里面有，店鋪的地址，還有菜品，包括價格也都有，大家如果有需要也可以進去觀賞一下，看看自己是否也想要去體驗哦！
海珠區(qū)工業(yè)大道…來一頓說走就走的血鴨。
感恩鮑老板，給我們講解了他的菜色，還有他的故事。吃飯之余，收獲滿滿。
我是日記星球245號星寶寶黃詩韻，在南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院工作。
因為非常熱愛文學，愛讀書，所以來到這里參加日記星球第九期蛻變之旅，這是我第118篇原創(chuàng)日記。
