記得前兩天有小伙伴把自己的體檢報告發(fā)給我，說自己血液中葡萄糖的含量比較高，有點擔(dān)心。確實，血糖偏高在很大程度上會引起糖尿病。
糖尿病，其實是胰島素分泌紊亂的一種代謝疾病，它本身并不可怕，可怕的是它會引起一系列的并發(fā)癥，導(dǎo)致內(nèi)臟的衰竭。很多小伙伴看到自己的血糖偏高都開始談糖色變。
但是并不是所有的高血糖都是糖尿病，單純的空腹血糖檢測也只是針對當(dāng)時血液濃度的一個檢測，它并不是疾病的判斷標(biāo)準(zhǔn)。如果要診斷的話，還需要檢測餐前的血糖，餐后血糖，糖耐量，糖化血紅蛋白以及相關(guān)的癥狀。
當(dāng)我們?nèi)ンw檢時影響血糖的數(shù)值其實受到很多方面的影響，排除一些客觀因素，注意平時的習(xí)慣更重要。
那么，測試的數(shù)值會受到哪因些素影響呢？一個個來看。
影響體檢血糖值的因素
1、空腹的含義
我們?nèi)ンw檢的時候都會體檢一個空腹血糖值，對于這個空腹的概念是8-12小時，不要進(jìn)食，除了飲水之外。
如果我們前一天吃的比較多或者吃了一些難以消化的一些食物，就會導(dǎo)致第二天的檢測數(shù)值偏高。
2、情緒
沒錯，情緒的波動也會影響血糖值，當(dāng)我們過于緊張激動或者憤怒的時候，身體內(nèi)的腎上腺素會增加，也會導(dǎo)致血糖的升高。測血糖的時候放輕松、
3、藥物
當(dāng)我們在服用某些藥物或者是含有某些成分的食物時，也會使得我們血糖升高。比如說利尿劑，含有糖皮質(zhì)激素的藥物，降壓藥，糖漿，中藥蜜丸等。
4、疾病
某些疾病也會引起血糖的升高，比如說有肝臟疾病或者是胰腺疾病，有些老人他的肝臟不好或者是胰腺的消化不好，也會表現(xiàn)出一個血糖升高，當(dāng)這些疾病被控制好之后，血糖也就降下來了。
5、特殊時期
女孩子的懷孕期間，由于性激素分泌過多，胰島分泌紊亂導(dǎo)致糖代謝的異常也會出現(xiàn)血糖升高，即妊娠糖尿病。在坐月子的時候控制好就沒有問題。
上面所說的都是一些血糖突然升高的情況，是可以隨時降下來的。下面所說的一些情況，如果長期以往的話，真的會導(dǎo)致我們的血糖穩(wěn)定在一個比較高的值。
6、飲食
長期高熱量，重口味，肥甘厚味的飲食習(xí)慣，會影響到我們的脾胃，影響到我們胰島的代謝。
7、作息習(xí)慣
睡眠，長期睡眠不足或者是熬夜，我們體內(nèi)的松果體素分泌就會減少，從而導(dǎo)致胰島素的抵抗增加，使得人體對葡萄糖的利用率下降，導(dǎo)致血糖升高。也就是說，如果你前一天熬夜，然后早上去測血糖，你的血糖值肯定是偏高的。
平時活動量比較少，就喜歡躺著不動，自身的基礎(chǔ)代謝還差的寶寶，也會導(dǎo)致血糖升高。?
血糖是什么？
我們總說血糖，血糖，到底是哪里來的糖？
血糖高，顧名思義就是血液里的糖分高了。
同樣吃東西，有的人就吸收這些食物的營養(yǎng)，變成氣血輸送到我們的全身；但是有的人，他變不了，只能把這些糖分、營養(yǎng)物質(zhì)停留在血液里面。于是血液里的糖分變高了，但是內(nèi)臟得不到營養(yǎng)。
當(dāng)血液里的糖分達(dá)到一定數(shù)值之后，這個人明顯是會瘦，因為內(nèi)臟和身體都沒有營養(yǎng)了。
從西醫(yī)的角度來說，血糖的平衡是靠胰島素，當(dāng)糖分進(jìn)入到身體，人體就會分泌胰島素來分解這些糖分，讓他們能夠輸送到全身。
但是當(dāng)我們在一直吃高能量的食物，或者有時候大吃一頓，有時候不吃，身體分泌胰島素就會有點錯亂。
他不知道什么時候該分泌，或者不知道該分泌多少。于是我們的血糖值就忽高忽低，忽上忽下，很不穩(wěn)定。
所謂的降糖藥其實就是控制胰島的，讓糖分進(jìn)入身體的時候有足夠的胰島來分解它。
但是我們一般人，又沒有到病的地步，怎么去控制胰島呢？胰島要平衡，關(guān)鍵在于血糖的平穩(wěn)（低血糖的寶寶也要注意血糖的互高忽低，他也會引發(fā)胰島分泌的紊亂）一味控制血糖，降低糖的攝入，但是根本的營養(yǎng)問題沒有解決。而且，當(dāng)大部分人得知自己的血糖偏高，就開始戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這個不敢吃，那個不敢碰。
所以我們換個角度，從中醫(yī)來看。
剛才說到血糖高是因為血液里的糖分不能到達(dá)內(nèi)臟，那么在人體中，哪個器官是負(fù)責(zé)分解和輸送營養(yǎng)的呢？
脾胃！
即使說要少吃糖，所謂的低糖飲食是避免添加糖，脾喜甘，過于的甘甜也會克制脾，這就是為什么讓血糖高的寶寶少吃甜的原因。（盡量少吃餅干、糕點、零食等）
脾胃不好不一定會血糖高，但是血糖高一定伴隨著脾胃不好。
血糖高，不能少吃，反而要吃得更加營養(yǎng)健康，攝入足夠的七大營養(yǎng)素
所以關(guān)于血糖偏高，偏低，到最后就變成了兩個問題。
第一，養(yǎng)脾胃
第二，平穩(wěn)血糖怎么吃
養(yǎng)脾胃，之前已經(jīng)專門講過，粗糧細(xì)糧各一半，多吃溫?zé)岬氖澄铮?b>山藥，薏米，紅豆這些補氣血的食物都可以經(jīng)常食用。
平穩(wěn)血糖，要從我們的飲食習(xí)慣入手。
（1）進(jìn)食順序
按照先吃蔬菜再吃肉蛋類，最后吃主食的一個進(jìn)餐順序，這樣會比先吃主食血糖更加穩(wěn)定。
當(dāng)然如果先喝湯自然是最好的（蔬菜湯，不是肉湯哦。）
（2）主食定量
之前我們有分享過拳頭法則，每餐一個拳頭的主食，粗細(xì)各半。
這里要注意某些我們覺得是蔬菜的食物，其實它也是含淀粉非常高的，是可以替代一部分主食。比如說我們的薯類，山藥，薏米，茨菰，豆類（大豆除外）。
（3）油脂攝入
不是不吃油哦，每天不超過20克的食用油，少吃油條，麻花等油炸食品。
油脂會帶給我們一定的飽腹感，延長胃排空的時間。
（4）進(jìn)餐時間
正常來說，我們每餐的間隔時間是在4小時以上。如果要吃夜宵或者加餐，可以以蔬菜為主，薯類或者飽腹感比較強，不容易引起血糖波動的食物或產(chǎn)品。
（5）細(xì)嚼慢咽
放慢進(jìn)食速度，會讓我們獲得飽腹感。吃得太快，一方面會讓我們不自覺地吃更多，一方面，食物迅速的進(jìn)入腸胃，引起血糖的快速上升，營養(yǎng)物質(zhì)也不能被完全的吸收。
細(xì)嚼慢咽，每餐的時間保持在15分鐘左右。
（6）飯后站立
飯后可以站立散步或者做一些輕體力的家務(wù)活，時間在30分鐘左右，可以幫助我們控制餐后的血糖，而且不會影響消化。
（7）低GI&GL
從營養(yǎng)學(xué)的概念上來說我們要盡量避免一些升血糖速度比較快的食物。
這里就涉及到了一個血糖指數(shù)（GI）以及食物血糖負(fù)荷（GL）
血糖指數(shù)（GI值），它的定義是含50g碳水化合物的該種食物，與50g葡萄糖在一定時間內(nèi)（一般為2小時）體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值，GI值反映了該種食物相比葡萄糖，它升高血糖的速度和能力。
通常認(rèn)為，GI值越高的食物，引起的血糖波動幅度越大，對胰島素水平和敏感性影響越大，進(jìn)而影響到脂肪堆積和糖尿病風(fēng)險，GI值高于70的食物，要控制攝入量。
但是這個值其實比較模糊，因為多少克的這個食物才含有50克的碳水化合物呢？
所以我們引入另外一個概念。
食物血糖負(fù)荷（GL）：GL=GI×碳水化合物含量(克)/100
同時考慮食物提升血糖的速度和碳水化合物含量
GL>20的為高GL食物；
GL在10~20之間的為中GL食物；
GL<10的為低GL食物。
在日常的生活中大家不必刻意去計算這些。
只要記得多吃五谷雜糧，攝入足夠的蔬菜水果，不要貪戀某一樣食物就好啦！
血糖偏高并沒有我們想象中的那么可怕，好好守護(hù)自己的身體。
從心理的角度來說，如果血糖偏高，一方面是飲食的問題，一方面也反映了我們渴望甜蜜的生活，心里不夠甜蜜，所以需要食物來補充。
如果你自己的血糖偏高，那么請多愛護(hù)自己一些，多去嘗試一些讓自己喜歡做的事情，多去和朋友分享溝通聊天，發(fā)現(xiàn)這個世界原來是如此的美好。
如果你家里有人血糖偏高，請對TA表示你的愛意。
