愿意聽個(gè)故事嗎？

那是好多年前的事了。

嘴巴還是個(gè)初出茅廬的畢業(yè)生，懷揣著對(duì)未來的期許和夢(mèng)想，背著行李一個(gè)人開始了北漂。

第一次一個(gè)人生活，又是剛畢業(yè)的愣頭青，每個(gè)月的工資一大半都用去負(fù)擔(dān)了房租和生活費(fèi)。為了添補(bǔ)家用，嘴巴打了兩份工，白天上班，晚上就跑到三里屯的酒吧賣外國人酒，賺外快。

生活是勉強(qiáng)支撐了下來，但對(duì)于從小生長(zhǎng)在南方的嘴巴來說還是有很多的不習(xí)慣，最明顯的就是在吃上。

并不是覺得饅頭面條不好吃，而是有時(shí)候，就是很想念家鄉(xiāng)的味道。

就好像五星大廚的法國大餐永遠(yuǎn)比不上媽媽的番茄炒雞蛋。

有天晚上下班回家途中有些餓，繞到地鐵站附近的小吃街覓食。剛準(zhǔn)備買杯茶就看到經(jīng)常光顧的奶茶店的菜單上新增了一個(gè)“酒釀圓子”。

嘴巴瞬間眼前一亮，趕忙要了一碗酒釀圓子。

溫?zé)岬南銡鈸崞搅藙诶垡惶斓钠＞?。一口下去，粘稠清甜的湯汁和軟糯的糯米團(tuán)子帶來的親切感，讓嘴巴眼眶濕潤。

那是我從來都沒吃過的一碗甜。

這碗甜，深埋在每個(gè)愛戀家鄉(xiāng)的人心里，

時(shí)光就是碗里的蜜糖，越熬越香。

酒釀圓子的做法

食材：酒釀（米酒）、雞蛋、糯米粉、冰糖

做法：

1.糯米粉加適量開水揉成面團(tuán)，蓋上濕屜布餳十分鐘。

2.搓成一個(gè)個(gè)小圓子。

3.鍋內(nèi)加清水煮開，將搓好的小丸子倒入鍋內(nèi)，煮至湯圓浮起水面。

嘴巴這里加的是枸杞，也可以換成別的輔料，比如枸杞、葡萄干之類的。

4.加入酒釀后再加入冰糖調(diào)味。

5.加入打好的雞蛋液。

6.大火將所有材料煮開。

7.酒釀圓子完成！

喜歡吃稠一點(diǎn)的話，可以在水燒開后加一點(diǎn)生粉或者藕粉，這樣可以做出糊狀的酒釀圓子。

這個(gè)冬天，我想請(qǐng)你吃碗甜...