做飯是一種生活藝術(shù)

遇到過一些姑娘,總是談做飯而色變。


說起這個(gè)話題時(shí),她們便擺弄起新作的美甲,驕傲地表示自己十指不沾陽春水,是個(gè)養(yǎng)尊處優(yōu)被富養(yǎng)長大的女孩。


做飯,似乎總帶著一絲煙熏火燎的味道,讓人不由自主想到圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)的黃臉婆,做好了湯湯水水,守在飯桌前望穿秋水。


因此女孩們下意識(shí)地抗拒著,抗拒的或許也不是做飯,而是淪為家庭主婦喪失自我的可悲人生。


我也有過這樣的偏見,畢竟親眼目睹過將青春熬進(jìn)一粥一飯的奶奶和媽媽,于是迫不及待想要逃離那樣的命運(yùn)。


少年時(shí)只希望將來的自己穿著高跟鞋馳騁職場,而始終不愿俯首斂眉洗手作羹湯。


直到大學(xué)時(shí)去到一位教授家里做客,他的妻子穿著家常的麻質(zhì)長裙,笑盈盈地切了水果擺盤端上。


有橙子、獼猴桃和草莓,說不上多么復(fù)雜,但用心一放,整個(gè)果盤就生氣盎然地美了起來。


我悄悄往廚房瞥了一眼,只見那位師母盤起了長發(fā),正安靜切著牛肉,他們的廚房里干凈整潔,灶臺(tái)上還擺了一瓶淡淡紫色的干花。


那天的晚飯很豐盛,紅燒牛肉裝在青花大碗里、涼拌皮蛋擺成了花朵盛放的模樣、翠綠的青菜襯著白瓷盤,一桌子的活色生香。


師母熱情地給我們介紹每一道菜的做法,笑著告訴我們:“我很喜歡做飯,看著它們?cè)谖业氖掷镒兊眯闵刹?,心里的滿足和快樂簡直無以言表?!?/p>


教授用欣賞和寵愛的目光注視著自己的妻子,連聲說著,夫人辛苦了。


原來真的有一種女人,能把柴米油鹽醬醋茶變成琴棋書畫詩酒花。


我們心生崇拜,再往下問,才知道師母主攻美學(xué)研究,對(duì)美食亦頗有心得。她當(dāng)時(shí)對(duì)我們說了一句話,至今難忘。


她說:“女人做飯,不是為了討好丈夫和家庭,而是為了讓生活更美麗。因?yàn)樽鲲埍旧砭褪且婚T藝術(shù)?!?/p>


能用一餐飯來表達(dá)自己的審美情趣與玲瓏心思的人,自然也懂得從生活重壓里抽出身來,過得有滋有味風(fēng)生水起。

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