1:管理是無情的，制度是絕情的，領導是有情的，做為管理者這句話時常都在腦海里出現(xiàn)，但是員工觸碰到原則性問題丁店長是這么處理的，。丁店長店長聽到此事和管層一點半就去錦龍培訓了，中午101包間客人一點半以后才來，客人用餐過程很是開心三點多鐘就結(jié)束了，客人離開的時候帶的酒水沒有帶走，收臺的阿姨就把客人酒水拿走了，誰知道客人又返回來找了，服務員又去找那阿姨要回來還給客人，客人心里就不高興了，下午例會丁店長聽到有這樣事情，立馬要求經(jīng)理對那阿姨的行為進行考核，制度就是高壓線，你不去觸碰它永遠電不到你，如果你去觸碰就會被電的遍體鱗傷，丁店長沒有因為阿姨年齡大，第一次犯錯就原諒她，制度面前人人平等，不管是誰做對酒店有負面影響的事情，一定嚴重處理，丁店長說：每一位員工都代表酒店的形象，酒店的聲譽不是靠她一個人來維護的，是靠大家一起做好，才能把酒店好的口卑宣傳出去，沒有完美的個人，只有完美的團隊。雖然是件小事但是丁店長特別重視。自己還親自打電話給客人像客人道歉。晚上下班時候那位阿姨跟店長道歉，丁店長教導了句，還提醒阿姨明天降溫多添衣服。