原創(chuàng)微信公眾號: 我的早餐日記?
今天是農(nóng)歷臘月八日,早餐做了臘八粥,用綠豆,紅豆,糙米,糯米,薏米,小米等五谷雜糧和堅果熬制2小時而成。這是我離家十幾年來,第一次喝臘八粥。眼前的這一鍋粥,是回憶,也是傳承。

早餐時,給孩子講臘八的來歷,講粥中的每種原料,這讓我想起了自己的童年。
在八十年代,物資相對稀缺,每天都大魚大肉好吃好喝的日子只有過年的時候才有,加上寒假不用上學,又可以盡情玩耍,還能拿到一筆壓歲錢,這樣的日子真是心滿意足。兒時每天的期盼就是過年,然而,真正感到有盼頭的,就是從臘八這一天開始,我記得小時候大人常說“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,吃幾天,瀝瀝拉拉二十三。”而二十三就是家鄉(xiāng)的小年了,從這一天晚餐前的第一聲鞭炮開始狂歡一直持續(xù)到正月初一,初二開始走親訪友,直到過完元宵節(jié),新的一年才正式開始。是臘八,拉開了歲末狂歡的序幕,而臘八,又是從一鍋熱氣騰騰的臘八粥開始的。
記憶里的臘八粥是由小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等多種原料配合煮成,粥稠味香,暖暖的甜甜的。那時的我的心里,喝下臘八粥,就如同打開了通往美好生活的大門。
后來,人長大了,年味淡了,離家也越來越遠了,就再也沒有喝過臘八粥。但是,只要一看到一聽到這幾個字,記憶就立刻蘇醒了,瑟瑟寒冬里那種熱氣騰騰的感覺瞬間就涌現(xiàn)出來。
回想故我今我的飲食習慣,我想味覺的記憶大概是我一生的指引。時至今日,我依舊固執(zhí)地堅守食物的原味,生活的原味。喜歡吃簡單的食物,穿樸素的衣服,做遙遠的夢。在時空的頻繁轉(zhuǎn)換里,在不確定的混沌里,我也焦慮過,不安過,惶恐過,但當我學會了與這一切相處,我開始選擇歡喜,清心,釋然,我站回生活的原點,有種赤腳站在大地的心安。
我小時候,對天地是充滿敬畏的,對食材也是充滿敬畏的。因為我曾親眼目睹過干旱洪水冰雹后顆粒無收的絕望,曾體驗過風調(diào)雨順五谷豐登的喜悅,我曾見證過從種子到果實的一生,我的汗水曾經(jīng)滋養(yǎng)過后來滋養(yǎng)我的食物,我清楚的知道一日三餐每種食材的喜好習性,因為它們都是被我馴養(yǎng)了的?,F(xiàn)在想想,童年的那種生活方式美好到近乎虛幻了。
離家二十年來,再也沒有吃到過那么好的食材。我慶幸,還有記憶,最深入食物的記憶。那美妙的滋味,它隨時隨地的在每一個我需要的時刻蘇醒,給我安慰,這就是我穿越時空的奧秘。
今天臘八節(jié),在我濃烈的懷舊情緒里,早早的熬好了臘八粥,盛在小碗里等孩子品嘗這傳統(tǒng)的味道。孩子吃了一口,轉(zhuǎn)過頭問道:“媽媽,吐司烤好了嗎?我可以吃了嗎?”于是,我一晚接一碗地吃著臘八粥,孩子依舊吐司牛奶雞蛋水果。也許,等孩子長大了他會懷念媽媽烤的吐司的味道,就像我對兒時的臘八粥念念不忘一樣。
今天氣溫回暖了,早餐后,送孩子去幼兒園的路上,看著滿眼的綠色,忽然有了“臘月風和意已春”的感覺。是啊,又是新的一年了,雖然歲歲年年似曾相識,畢竟年年歲歲人已不同。愿所有的過往于此時的自己,就像落葉于大地,都化成了養(yǎng)分,溶進了生命里。
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2020年1月2日 農(nóng)歷臘月初八 上海