? 不知不覺，小年已過。古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。關(guān)于小年的美食花樣繁多，最最深受大家喜愛的莫過于餃子的習(xí)慣了吧，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。有時還會給餃子里放個花生或是硬幣，為來年圖個好彩頭！
? 因為在外還回不了家，就突發(fā)奇想和朋友一起自己做頓餃子，不光做還要做最好看的綠皮餃子。帶顏色的餃子之前只在電視上看過，從來也沒吃過，怎么做呢？確實為難住了我們。不過，這又有什么關(guān)系，不會可以問度娘啊。兩人興致勃勃的再百度上查了菜譜，原來不過是把綠色蔬菜打了汁活進面里。知道了怎么做，第一步就是和面了。
? 大家看著怎么樣呢？想吃到嘴該真是不容易啊，沒有榨汁機，我們就用蒜廄把菠菜搗爛，然后用籠布擰出水，這個真的是最原始又費力的方法了，可是也架不住兩個人嘴饞啊。就這樣活出了還不錯的面。
? 第二部，該做陷了，買了蝦仁，大肉餡，蔥，姜，蒜，調(diào)出了美味的餃子餡。
? 一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就是開始搟面皮，包餃子了，我來搟，朋友來包，速度也是杠杠的，不一會就出來二三十個餃子了。看起來綠瑩瑩，朋友還包了花形，像一個個的小老鼠，可愛至極。附加四個花邊包子，這個包子可不是一般的包子呢，它是朋友用我們前一天慶的皮凍包出來的灌湯餃子。之前只吃罐湯包，卻不知道怎么做，今天算漲了知識咯。
? 包完餃子已經(jīng)八點一刻了，倆人都已然是饑腸轆轆的了，該放鍋添水煮餃子了，等水一開，就把這些可愛的小老鼠們?nèi)鐢?shù)丟進了這滾燙的熱水中。水煮起來去翻攪的時候，發(fā)現(xiàn)它們一個個圓圓胖胖，顏色更翠綠欲滴。簡直是餃子屆的顏值擔(dān)當(dāng)了。
? 吃起來，更是不用說，自己煮的餃子，就是好吃。就是味美。再嘗一個罐湯包，加入了皮凍，那湯汁入嘴鮮美，若不一口將她的湯汁吞掉，她就要棄皮而出了。但有一點，我們因為條件，時間的限制，只能用死面來蒸包子，不是發(fā)面的包子，皮難免不虛、軟，但這并不能影響我們的好心情。再配上朋友特質(zhì)的一盤皮凍，簡直完美。
? 這碗皮凍看著也不簡單吧，可比外面賣的好吃幾百倍，幾千倍。它是用豬蹄熬了很久慶住的，滿滿的膠原蛋白，吃起來香美。這也是朋友第一次做，她回憶自己母親做這個的方法，做了這些出來，實在是很了不起。吃過這個，絕不在對外面市場上賣的再望眼欲穿。
? 干了這杯飲料，吃了自己做的美食，心中快哉呀！
? 原來沒有什么是干不成的，世上無難事，只怕有心人！自己動手豐衣足食的優(yōu)良傳統(tǒng)值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。遇到不會的東西，不要懼怕它，不要回避它，只有走在它面前，去越過它，相信自己，一切都是小事。加油！
? ? 在這里也祝愿所有的教師，朋友，家人，小年快樂。
