? ? ? ? 母親做飯喜歡用蔥蒜,細(xì)細(xì)地切,撒在面條里,耀眼的白,嫩嫩的綠,賞心悅目。而且,而且還有一股清清的,淡淡的香。
? ? ? ? ? 燒湯也用,碎碎地飄在湯里;燒菜也用,長莖細(xì)葉溫暖地依偎在一 起,孩子們都說,媽快變成“蔥蒜隊長”了。
? ? ? ? ? 隊長是他們見過最大的官。母親就笑:“有飯吃還堵不住嘴?看書去!”
? ? ? ? ? 于是,母親就見縫插針地種蔥種蒜,一大片一大片,青翠欲滴。母親還是下面條用,燒菜用,燒湯用,就連涼拌菜也撒上些蔥蒜。
? ? ? ? ? ? 孩子們在母親的呵護(hù)下漸漸長大了。長大了的孩子開始發(fā)現(xiàn)有意蒜的飯不純粹,瘋長的身體渴望單純的面食。老大用筷子一撥拉:“媽,以后不要放蔥蒜了?!?/p>
? ? ? ? ? ? 母親沉了臉:“快些吃上學(xué)去,媽知道怎么做飯?!?/p>
? ? ? ? ? ? 母親放的蔥蒜,并不見少,孩子們筷子撥拉得更勤快,還用鼻子嗅嗅。母親說:“吃飯?!弊钚〉暮⒆娱W著明亮的眼睛:“聽說人家放白白的粉末。老二打斷他的話:“那叫味精?!?/p>
? ? ? ? ? 母親說:“吃飯!那東西,味道不正?!焙⒆觽儽阆?,放了味精的飯是什么味道?
? ? ? ? ? ? ? 伴著想象,孩子們開始長大,他們開始知道不僅有味精,還有雞精、茴香八角,以及許許多多不知名的、香味獨(dú)特的中藥,讓胃口大開,食欲猛增。們開始習(xí)慣坐在豪華的包間,優(yōu)雅地吃著精美的飯菜,嗅著各種名貴的氣息。
? ? ? ? ? 只有母親,還在鄉(xiāng)下,守著老屋與菜園。住也憋悶,吃也憋悶,菜沒有材料多。
? ? ? ? ? ? 過節(jié)時,兄妹們輪流接母親到城里過。母親過完節(jié)就回來,說不習(xí)慣,住也憋悶,吃也憋悶,菜沒有材料多。
? ? ? 他們忙,一般也都沒時間回鄉(xiāng)下去。其實(shí)還有一個原因,他們的孩子說鄉(xiāng)下奶奶做飯不衛(wèi)生,味道也不好
在母親六十歲那年,決定回去,給母親過壽。
? ? ? ? ? 母親很高興,非要親自做飯。孩子們都說:“我們都會做,家家有食譜。做著好呢。”母親說:“那不行,多少年沒這么齊整過,聽話,還是媽做?!蹦赣H用力趕的細(xì)面條,母親親手燒的木柴火,還有切得細(xì)細(xì)的,碎碎的,白白綠綠的蔥沫蒜葉。一人一碗,熱氣騰騰。孩子們嗅了嗅,開始吃飯。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? "媽,你還別說,你做的飯真香。”母親笑了,又往鍋里撒了些青翠的蔥葉蒜片。那是蔥蒜的香氣。
? ? ? ? ? “我知道你們長大后不愿吃?!蹦赣H又細(xì)細(xì)地切著蔥蒜,“可日子窮,沒錢買佐料,蔥添味,蒜消毒,正適合我們吃,要不然你們都長得跟牛犢子
似的?!?/p>
? ? ? ? ? 牛犢子們都笑了,笑得并不爽朗,然后是埋頭吃飯,大口地吃。母親拿起勺子,將鍋里的面條攪了攪,清清的,淡淡的,味道更濃了。孩子們知道,那是母愛的味道,清清的,淡淡的,彌散在空間,在心間,一直不曾離去。