喝茶的茶

記得小時候。住在郭家灣,每當家里來客人的時候,爸爸媽媽總會讓我從堂屋里的供桌上拿來一個綠色的茶葉罐。就是鐵皮盒子那種,如今想起來應該是我吃餅干的餅干盒改裝的。當我拿出茶葉罐的時候,媽媽也就從做飯的鍋里燒開了熱水。然后,泡茶,跟客人聊天是爸爸媽媽的事。我也不管那茶葉的好壞了,因為那時七八歲的我根本就不愛喝茶。八十年代初還沒有現(xiàn)在那么多的飲料和牛奶,唯一喝的還是什么麥乳精之類的,也是需要用開水沖泡著喝的。

小時候有次去大姑家,表姐們從大姑家西邊山坡下的十幾棵竹子上采來新鮮的竹葉煮茶喝。那時因為天氣熱,覺得喝著挺解渴的。

后來轉學到上天梯小學讀書。學校會在每年采茶的季節(jié)組織學生們到擒龍山采茶,很是熱鬧的情景,漫山遍野都是春天,到處都是同學采茶??上菚r還不喜歡喝茶,采來的茶葉都上交了。

某年去安徽宣城王家。正好是采茶的季節(jié),陪大伯家的兄弟嫂子們采茶,然后回來自已炒茶喝,感覺也很好喝的。

喜歡上喝茶還是農(nóng)場茶隊的茶,那時我剛剛二十歲。茶隊的茶就跟二十歲的年紀一樣青青的,還散發(fā)出濃厚的茶香。

由于喜歡吃辣的,胃火大。所以到現(xiàn)在仍然喜歡喝茶,睡覺之前也要偷偷的喝上一杯茶。沒有茶香的味道,我根本就無法入睡。有的人喜歡煙酒,而我獨喜喝茶。清靜的夜晚,聆聽著附近的鐵路“窮窮”的聲音,泡上一杯茶,那種感覺真是好。

如今,我的腰包里會隨時備有一包茶葉。隨時喝,隨時泡。不論茶葉的好壞,只論喝茶的感覺。青島茶葉,黃山毛峰,黃山猴魁,鐵觀音。還有一次,無錫的李總還給我寄來了溧陽名茶。

但是跟平頂山的欒總開茶莊的相比,我這僅僅只是繁重工作之外的一種驅趕疲勞的辦法而已。平頂山的欒總經(jīng)營全國各地名茶,茶具等等學問讓我請教幾天也未必能請教得完。

我只愛喝茶,并不在意茶葉和茶具的好壞。就民工和開大貨車的司機喝茶那種意境也差不多,解乏而已。

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