訪山中老屋3

2019~9-7

清晨,當(dāng)一只只大黑雞對(duì)著喇叭型山口,發(fā)出雄渾激昂的“喔喔”叫聲。當(dāng)樓下響起窸窣的、輕微的低音細(xì)語(yǔ)。我朦朦朧朧的意識(shí)就被親切的喚醒。繼而,我躡手躡腳地起床,開啟了一天的寧?kù)o生活。

起床后,我先刷口牙,再洗把臉,踩上了雷打不動(dòng)的蹈矩節(jié)奏。這時(shí)候,我就來到很是偏愛的地方——屋后!

堂妹外公家的屋后,我非常喜歡。簡(jiǎn)單來說,因?yàn)檫@里有一口水池,池水清涼好喝。這個(gè)用水泥砌成的長(zhǎng)方形池子,池板四周顯出锃亮的青色,池底尤其秀出了干凈光滑的石板色澤,池中間伸來了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的管子,是作渡水用的。據(jù)堂外婆說,管子里的水是正宗的山泉水,從遠(yuǎn)方高處的十幾里地接過來的。我打趣道:那么遠(yuǎn)接來,真是接了位遠(yuǎn)方的貴客啊!

掬一把清泉洗臉,涼水貼上臉頰的肌膚,有的水因子還順延至喉嚨,一股甘甜清涼之意浸潤(rùn)味覺直通四肢,太上頭了哈!

堂外公已經(jīng)在坪前屋里忙活許久了,我多逗留了幾日,也便知道了他的規(guī)律生活。他先去屋后采摘一些新鮮蔬菜提回廚房,再找來笨重的長(zhǎng)形食槽,盛滿一整槽的配制食物,待雞老爺們都飛出了籠子,扯著嗓子嘶喊了好一陣、餓得一只只都飛跳到檐下想進(jìn)屋覓食時(shí),就不緊不慢地把食槽提到固定的地方,看著它們饑不擇食、你爭(zhēng)我搶,卻絲毫不加理會(huì)。我想:沒有黑狗白鵝追趕,怕是幫這群老倌樹立“勝者為王、敗者為寇”的思想、練就他們的搶食技藝吧?之后,堂外公再返回廚房為一大家子生火煮粉了。

生火煮粉的事兒,我不愛干,干脆也沒有假意說幫忙了!

我有時(shí)候就是這么直率任性,不喜歡做的事也不會(huì)虛情假意。自己也時(shí)常反思,年齡漸增,為何就學(xué)不會(huì)圓潤(rùn)變通呢?罷了,罷了,在小事小非面前,姑且維系住自己的一點(diǎn)“真性情”吧!

堂外公在灶臺(tái)前點(diǎn)著打火機(jī),引了易燃的干草,在灶里生著后,適時(shí)添加了幾根木柴,用火鉗利索地堆砌擺放,灶里就燃起了一團(tuán)旺火。接著,他起身了,從櫥里拿出幾個(gè)大碗,取出一把粉絲,找來幾個(gè)土雞蛋,還把扯回的大蔥洗得干干凈凈。這時(shí),他嘴里開始大聲地呼喊:老婆子,準(zhǔn)備好了,來煮粉噠喲。

哦,堂外公今早只負(fù)責(zé)打下手,大廚是堂外婆。

不過三四分鐘,廚房里飄出了荷包蛋的脆香。再過一小會(huì)兒,湯水全勻進(jìn)大碗里,粉絲也分配好裝進(jìn)大碗里了。

吃粉啰!兩個(gè)喜歡打赤腳的細(xì)伢子爬上飯椅了,只想伸手捻兩根粉絲送進(jìn)嘴里,被堂外婆一個(gè)眼神唬住了,就乖乖地學(xué)著我的樣子,拿過碗邊的筷子,作勢(shì)把粉絲挑起來。這時(shí)候,粉絲就像一條條滑不溜秋的泥鰍,一點(diǎn)兒也不聽他們使喚。一挑就掉,一掉就吃不上。小家伙們一次兩次吃不到粉絲,好生氣呀。雙雙都眼巴巴地望著我,仿佛我再不幫忙,眼睛里的霧氣就要化作眼淚啦。

一瞬間,我成了他們的希望!

架不住這種無辜的小眼神,想想小娃子們實(shí)在太小了,給予鍛煉的機(jī)會(huì)還是未到時(shí)候。先管管他們,再填飽我的肚子吧!我作勢(shì)起身幫忙~~

堂外婆從廚房走出來,柔和地說:你吃,你先吃。我來喂!

想想喂得不好是在幫倒忙,而美食也不可辜負(fù),我就不打推辭了。

吃粉絲啦,我加了一些“下飯菜”,放入了一把鮮紅的他們自制的剁辣椒,攪拌了幾下,就開吃了。先咬一口荷包蛋的金黃脆皮,哇——脆爽可口;再嗦幾根長(zhǎng)長(zhǎng)的粉絲,微辣中有嚼勁,還吃到蔥花的清香。嗯,比常德米粉有味道,比廣東腸粉更入味,比廣西螺螄粉更香脆,好吃極了!

睡得香,吃得好,我確實(shí)覺得住這兒很舒服喲。

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