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? ? ? 又逢端午時(shí)節(jié)，家家戶戶該惦記著吃粽子了。 在我小的時(shí)候，奶奶總會(huì)在這幾日就把粽葉，江米，紅棗都提前采購(gòu)好，用清涼的井水將粽葉多泡幾日，粽葉會(huì)顯的特別鮮亮，葉香也會(huì)分外濃郁。臨近端午的一兩天，我們一家人便開始圍坐在一起包粽子，先將粽葉圍成一個(gè)漏斗狀，再將泡足水的江米抓一小撮撒進(jìn)去，被撒進(jìn)粽葉的江米會(huì)在觸碰到粽葉的那一剎那發(fā)出干脆利落的“唰”聲，這粗糙的摩擦聲聽著既整齊又厚實(shí)。臨到漏斗底部的兩個(gè)邊角各放一顆紅棗，把長(zhǎng)出來(lái)的粽葉窩回來(lái)，漏斗的底部也就被包住了，確切的說(shuō)，這時(shí)候粽子已經(jīng)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的三角粽了。我們一大家子人，總是要這樣包上三大盆才夠大家解饞。

? ? ? ? 夏天的晚上奶奶總會(huì)睡的很晚，她會(huì)在我們睡下后先把粽子煮進(jìn)大鐵鍋，然后給雞剁菜葉子，偶爾會(huì)“吱呀、吱呀”的壓井水澆一澆剛栽下的秧苗子。我總是在睡起一覺后還能聽到奶奶往爐灶里添火的聲音，漸漸溢出的粽香味驅(qū)散了我的睡意。趿拉著鞋往院子里走，聒噪的昆蟲也不知何時(shí)睡著了，奶奶在昏暗的燈光下還在忙碌，周圍都是靜止的，奶奶似乎站在一個(gè)時(shí)間的起點(diǎn)上，她在用雙手?jǐn)[造著她周圍的東西，將他們放在合適的位置上，在她覺得滿意后，直起腰，揮一下手，一切就都靈動(dòng)了，夜風(fēng)會(huì)偶爾讓秧苗扭動(dòng)一下，也會(huì)將鐵鍋冒出的熱氣吹到再遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，好把這端午的味道告訴給院子里的所有生物。

? ? ? 我會(huì)幫著奶奶剁碎菜葉子，木板不平，每剁一次就會(huì)碰一下地面的石頭，菜刀飛快的“噠噠噠噠噠”，木板與石頭也緊跟著“砰砰砰砰砰”，這平日的噪音在幽靜的夜里格外有靈氣，一點(diǎn)也不難聽，我覺得那像生命的聲音，很有力，很鼓舞。我和奶奶一起度過(guò)很多個(gè)這樣的夜晚，我們的頭頂總會(huì)有一條貫穿南北的銀河，銀河中燦爛的星星一閃一閃，在那黑如墨的夜空里，它們就像灑下的點(diǎn)點(diǎn)雪花，雪花在奶奶的頭頂融化，拿走了奶奶發(fā)梢的黑色填補(bǔ)了夜的空白，將純潔的白色留給了她。

? ? ? ? 第二天的清晨，我們會(huì)在粽香中醒來(lái)，迫不及待的想要咬一口了，牙也顧不上刷，洗洗手就要用筷子去挑鍋里的粽子，熱氣騰騰，清香四溢?！皼鲆粵鲈俪?，小心別燙著。”這是奶奶在端午說(shuō)的最多的一句話，而我好像也只是聽了一聽，咬下的粽子總會(huì)在我的口腔里被舌頭亂七八糟的推來(lái)攮去，嘴角也是七上八下的歪扯著，著急下肚后滿嘴只有被燙的感覺，粽子的糯軟，粽葉的清香，紅棗的軟甜多汁，似乎只留給了牙齒和鼻子。這時(shí)候，總會(huì)有一位長(zhǎng)輩呲著牙，含著一塊粽子，邊呵氣邊囫圇地說(shuō)我：“慢點(diǎn)吃了哇?！蹦强蹋业谋砬槭墙┳〉?，一動(dòng)不動(dòng)的看他會(huì)怎樣慢點(diǎn)咽下去，結(jié)果往往很意外，他吞咽的表情告訴我，他的粽子一定比我的還燙。

? ? ? ? 現(xiàn)如今很少有人再在家里包粽子了，大家說(shuō)道出來(lái)的理由很多，歸結(jié)出來(lái)可以分為三類：一類是因?yàn)閼?；一類是已?jīng)不稀罕了；最后一類就是不會(huì)。這也不是一種遺憾，反而說(shuō)明了大家的日子都過(guò)的好了，我們對(duì)“生活的需求”已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)“美好生活”的需求，這是我們自身的進(jìn)步，是生活的進(jìn)步，也是時(shí)代的進(jìn)步。

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