Q彈清爽，好看又好吃的果凍酸奶蛋糕，超級簡單快手一次就能成功

Q彈清爽，好看又好吃的果凍酸奶蛋糕，超級簡單快手一次就能成功！哈嘍，大家好，很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關(guān)于美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽出時間來閱讀我的文章，隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提升，我們對美食的要求也是越來越高了，就比如說現(xiàn)在的人們都比較喜歡在飯后吃上一些水果和甜點。今天給大家分享超級好看又好吃的果凍酸奶蛋糕，多種Q彈好看的果凍布丁，融入酸甜清爽的酸奶，比奶油蛋糕好吃太多了，關(guān)鍵是不用烤箱不用蒸，簡單又快手，一次就能成功哦！

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我們在制作這種果凍酸奶蛋糕的時候，首先需要準備好一下這些食材，首先我們先準備自制酸奶，300克在準備17克的吉利丁片和50克的牛奶，150克的淡奶油和80克的白砂糖，再準備一些多彩果凍，700克左右。
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然后再準備150克的消化餅干。和60克的黃油。我們把以上這些食材全部準備好之后，我們就可以進行下一步的制作了。
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首先我們先將吉利丁片用堿刀剪開，然后再放進冰水中進行泡發(fā)。我們在泡發(fā)幾粒丁片的時候，可以將準備好的果凍切成小塊兒，然后將黃油隔熱水融化。
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之后我們需要將準備好的消化餅干打成餅干碎，再加入黃油攪拌均勻，放入8寸模具中壓實，然后再放進冰箱中冷藏10分鐘左右的時間。
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我們把餅干放進冰箱中冷藏之后就需要將準備好的牛奶中加入白砂糖坊，在小火上加熱。加入泡發(fā)好的吉利丁片，在牛奶里面攪拌至融化，放涼之后將牛奶吉利丁片倒入自制的酸奶中攪拌均勻。
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之后我們就可以把淡奶油打發(fā)至5分攪起來有紋路的狀態(tài)就可以了，然后門在里面倒入酸奶，吉利丁片液體攪拌均勻。之后我們再倒入切好的小塊兒果凍輕輕的攪拌均勻。倒入鋪了蛋糕底或者餅干碎底的模具中，入冰箱冷藏4小時以上凝固即可！
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非常好吃又好玩的一道果凍酸奶，蛋糕就制作完成了?？梢哉f像家里有小孩的話，我們只要把這道蛋糕的制作方式學(xué)會保證，小孩子在哭鬧的時候我們能輕松的應(yīng)對。
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果凍可以選用自制的果凍，材料中細砂糖用量是因為我用的無糖酸奶哦，如果用的有糖酸奶可適量減少調(diào)整，吉利丁片要提前用冷水泡發(fā)再用，每次混合材料都要攪拌混合均勻哦。
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