在我2017年三月加入樊登讀書會(huì),到現(xiàn)在已經(jīng)兩年,最先聽樊登老師講解的書是《谷物大腦》,它顛覆了我關(guān)于飲食的認(rèn)知:過去我總認(rèn)為多吃碳水化合物,避免脂肪和膽固醇身體就會(huì)好。而這本書打破了我的飲食觀念,它恰恰告訴我們:健康脂肪與膽固醇對(duì)健康有益無害,大量的碳水化合物才是讓我們身體運(yùn)轉(zhuǎn)不良的來源,事實(shí)上,人類并不需要碳水化合物,肝臟能提供人體所需能量。
書中的間歇性禁食,深深吸引了我,在我過去的四十多年,我從來沒有對(duì)自己的身體進(jìn)行管理,可以說我根本就沒有對(duì)自己身體管理的意識(shí)。聽了這本書后,我就運(yùn)用了間歇性禁食,從2017年開始到現(xiàn)在,換季的時(shí)候進(jìn)行,也就是3月、6月、9月、12月的最后一個(gè)星期,間歇性完全禁食24小時(shí),在這24小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食,只飲用大量的水,當(dāng)然在第一次做的時(shí)候還是很痛苦的,多少年的飲食習(xí)慣一下子改變,能不難受嗎?但是為了讓自己滿身泳圈消失,我堅(jiān)持了下來。慢慢地,我已經(jīng)能適應(yīng)了,現(xiàn)在我已經(jīng)很輕松地做下來了,這不昨天剛做完3月的禁食,感覺還不錯(cuò),以后會(huì)嘗試72小時(shí)。
當(dāng)然,我還在飲食上做了調(diào)整,早上吃雞蛋,中午吃醬牛肉,晚上大多沒有進(jìn)食,偶爾想吃了,就吃些黃瓜,另外7點(diǎn)以后盡量不喝水。
是《谷物大腦》讓我擁有了健康的身體,也讓我獲得了自信,讓我愛上了閱讀,現(xiàn)在自己建立了一個(gè)讀書點(diǎn)亮生活的小打卡群,每天帶領(lǐng)一些愛學(xué)習(xí)的人讀書。
就讓讀書點(diǎn)亮我們的生活!不要只是說說而已!