提到冬瓜，幾乎人人都吃過(guò)，冬瓜口感清爽軟綿，物美價(jià)廉，深受百姓的喜愛(ài)。尤其是減肥人士可不要錯(cuò)過(guò)，冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。

冬瓜也是許多人都喜愛(ài)吃的食物，不僅味道鮮美，做法也很多，但是食用冬瓜也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。

1.冬瓜不能和紅小豆一起吃：冬瓜和紅小豆都有利尿功效，兩者同食，會(huì)使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

2.冬瓜不能和山竹一起吃：冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內(nèi)寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。

3.冬瓜不能和鯽魚(yú)一起吃：

鯽魚(yú)，性溫味甘，可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳?？墒?，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會(huì)造成尿量增多，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚(yú)同時(shí)食用。

4.冬瓜不宜和醋一起吃：冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，跟醋搭配烹飪的話，可能會(huì)使得冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，從而導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，在煮冬瓜時(shí)，建議最好不要放醋。

冬瓜是“夏季第一瓜”，夏天常吃冬瓜，不僅能利尿消腫、清肺熱防中暑，還能降膽固醇、降血脂，如此優(yōu)質(zhì)的夏季蔬菜，一定要好好利用好。