
前幾天妹妹在家人群里曬她做的美食,說(shuō)只剩一年半時(shí)間給兒子做飯了(因?yàn)閮鹤玉R上要上高中了)。
我回復(fù)她:“怪不得做的菜這么色香味俱全,原來(lái)有愛(ài)心做佐料呀!做你的兒子真幸福!”
她卻說(shuō):“還是我比他幸福多一點(diǎn)?!?/p>
這話(huà)深深地感動(dòng)了我。確實(shí),為愛(ài)付出是一種幸福。很多人抱怨為孩子做飯真麻煩,妹妹卻有如此的心態(tài),珍惜為孩子做每一餐飯菜的機(jī)會(huì)。
今天我無(wú)意中突然回味妹妹的這句話(huà),終于找到了我開(kāi)早餐店能堅(jiān)持下來(lái)的理由。
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開(kāi)早餐店之前我就知道這是份非常辛苦的職業(yè),也做好了心理準(zhǔn)備。開(kāi)了早餐店之后,才知道這份艱辛超乎我想象。
我算是一個(gè)特別能吃苦,也閑不住的人??杀M管如此,我還是有過(guò)想放棄的念頭,實(shí)在太累,也太苦。
剛開(kāi)始做的時(shí)候,因?yàn)椴皇炀?,加上?yán)格要求自己一定要干凈衛(wèi)生,工作強(qiáng)度非常大。有幾天甚至連續(xù)工作18小時(shí),晚上只睡4小時(shí),累到兩只腿打哆嗦。
忙得沒(méi)時(shí)間吃飯,餓了隨便吃點(diǎn)賣(mài)剩下的食物;忙得沒(méi)時(shí)間睡覺(jué),睡眠成了最奢侈的享受;忙得甚至沒(méi)時(shí)間上廁所。
沒(méi)有規(guī)律的飲食起居,嚴(yán)重挑戰(zhàn)著我的健康極限。一個(gè)月體重輕了六斤。那幾天,累到心率失常,總擔(dān)心自己會(huì)過(guò)勞猝死。
也許因?yàn)槲易龅氖琼槕?yīng)天道的事,老天庇佑我,我的身體非但沒(méi)有垮掉,反而比以前更好。之前的我常常失眠,現(xiàn)在入枕即眠;長(zhǎng)期便秘的我,現(xiàn)在三分鐘就能解決。身體好得自己都難以想象,只能用神助來(lái)解釋了。
最難熬的是與家人的分離,自從開(kāi)了早餐店,為了節(jié)約時(shí)間,日夜扎住在店里,與家人咫尺天涯。
兒子20歲生日我都忙得沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備禮物,空著雙手回家與他吃了一餐飯,匆匆趕回,心里萬(wàn)般不舍與難受,回店的路上淚水終于沒(méi)能控制住。
家人心疼我的勞累,都勸我放棄,另?yè)Q行業(yè)。
我問(wèn)自己:這樣的日子我還要堅(jiān)持嗎?我還能堅(jiān)持多久?我堅(jiān)持的意義是什么?
是為了錢(qián)嗎?當(dāng)初確實(shí)是為賺錢(qián)而開(kāi)的,以為早餐店門(mén)檻低、利潤(rùn)高、又是現(xiàn)錢(qián)。
如今錢(qián)難賺,高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì),我們這種生活在底層的人,賺錢(qián)的速度跟不上父母老去的步伐,也追不上孩子長(zhǎng)大的腳步,甚至趕不上自己老去的速度。
然而,開(kāi)了三個(gè)月的早餐店,我賺到錢(qián)了嗎?很多人問(wèn)我一天能賺多少錢(qián),我真羞于啟齒。
那還要再堅(jiān)持開(kāi)下去嗎?一切都沒(méi)有答案。走一步看一步吧,能堅(jiān)持多久就多久吧。
直到有一天,妹妹帶一個(gè)朋友來(lái)我店里,包子剛蒸好,我順手拿了兩個(gè)給他吃。
他當(dāng)時(shí)接的有點(diǎn)勉強(qiáng),我以為是他不好意思,他吃了一個(gè)包子后,真誠(chéng)地對(duì)我說(shuō):“姐,你想不想聽(tīng)我對(duì)你的包子的點(diǎn)評(píng)?”
我說(shuō)當(dāng)然想。
他說(shuō):“我走南闖北,到過(guò)很多地方,吃過(guò)很多有品牌的小吃,我給你的包子打最高分??墒峭獗韺?shí)在不敢恭維,剛開(kāi)始的時(shí)候,我都不敢接,心想這個(gè)樣子的包子能好吃?吃了之后感覺(jué)這味道非常好。并不是說(shuō)有多鮮美,而是這口感吃了很舒服,很自然,就像家的味道,沒(méi)有商業(yè)的氣息,一吃就愛(ài)上這個(gè)味道?!?/p>
“不過(guò),姐,我很為你可惜,這么好吃的包子,你開(kāi)在這么偏僻又不顯眼的地方,人氣太不旺了??粗氵@樣的門(mén)面,不知道的人哪有什么欲望進(jìn)來(lái)吃呀?你開(kāi)到鬧市區(qū)去,你一定能做出來(lái)的。你在這里開(kāi)一年,會(huì)消耗掉你所有的自信?!彼蝗葜靡傻貙?duì)我說(shuō)。
“我舍不得離開(kāi)這里,這里的每個(gè)顧客都像我的親人,他們都非常好,我走了他們?nèi)ツ睦锍赃@么放心的早餐?!蔽蚁攵紱](méi)想地脫口而出。
也許我的想法有點(diǎn)太自以為是,有點(diǎn)天真。但我心里確實(shí)是這樣想的。我一直認(rèn)為人不能做逆天的事,總有一天會(huì)報(bào)應(yīng)到自己身上的。只有順應(yīng)天道,做到問(wèn)心無(wú)愧,像對(duì)待自己的家人一樣對(duì)待每個(gè)顧客,所以我也是一直這么執(zhí)行的。
那一刻我才知道這就是我堅(jiān)持要做下去的理由。原來(lái)付出也是一種幸福,被人需要更是一種幸福。
之前一直在潛意識(shí)里,自己不知覺(jué),當(dāng)有人勸我離開(kāi)時(shí),潛意識(shí)里的意念才跑出來(lái)讓我知道自己的真實(shí)想法。人有時(shí)真的很難看清自己。
開(kāi)早餐店三個(gè)月以來(lái),有過(guò)太多感動(dòng),點(diǎn)點(diǎn)滴滴在心頭。
顧客一句親切的關(guān)懷、一個(gè)憐愛(ài)的眼神、一個(gè)吃得滿(mǎn)足而舒服的表情、一句夸獎(jiǎng),都是我最好的消疲靈,使我一切的辛苦都變得值得。
有幾個(gè)顧客從遠(yuǎn)在幾里之外的村子里趕來(lái)我的小店吃這口早餐,說(shuō)好吃又放心。
有個(gè)顧客吃完一碗面疙瘩后,叫了一聲:“哎呦!”我以為他磕著了,忙問(wèn):“怎么了?”他說(shuō):“吃得舒服,這碗面疙瘩下肚,太舒服了!”
有人說(shuō):“你家早餐店干凈,難得有這么干凈衛(wèi)生的地方吃早餐,以后只要你開(kāi)著,我早餐就全在你這里吃了。”說(shuō)這樣話(huà)的人很多。
也有人說(shuō):“這味道是家的味道,跟媽媽做的一樣?!闭f(shuō)這話(huà)的人不少。
有人心疼我,說(shuō):“你一個(gè)人怎么忙得過(guò)來(lái)呀?太辛苦了!”
有個(gè)人聽(tīng)她朋友推薦我的店,說(shuō)我的包子好吃,想來(lái)嘗嘗,結(jié)果因?yàn)槲业牡刂诽?,找了個(gè)把小時(shí)仍然沒(méi)找到。讓我既感動(dòng)又愧疚。
有個(gè)朋友為我免費(fèi)提供廣告牌。
有朋友每天來(lái)關(guān)心我的營(yíng)業(yè)額,為我出謀劃策。
有位媽媽帶著孩子來(lái)吃早餐,孩子吃剩下一半不想吃了,媽媽對(duì)孩子說(shuō):“乖,慢慢吃,把它吃完,阿姨那么早起來(lái)為我們做的早餐,不吃完阿姨會(huì)傷心的,我們要尊重阿姨的勞動(dòng)成果?!?br>
一旁的我聽(tīng)得濕了眼眶,對(duì)這位媽媽肅然起敬,相信這樣的媽媽一定能教育出杰出的孩子。
看到顧客有吃剩下的,我一般都會(huì)上前問(wèn):“不好吃嗎?”我總擔(dān)心做得不好,不合顧客的口味,怕他們付了錢(qián)卻沒(méi)有吃好。幾乎所有的人回答我都是:“沒(méi)有,很好吃。”
大家對(duì)我都非常包容,有時(shí)包子發(fā)的不好,硬邦邦的,我深表歉意地要打折賣(mài),顧客朋友的一聲:“沒(méi)關(guān)系的,偶爾發(fā)不好也正常。”使我非常感動(dòng)。
有次豆沙餡做的太稀了,餡從包子里滲出來(lái),流得包子面目全非,我向每位顧客道歉,每一位顧客都很大度地說(shuō):“難看不要緊,好吃就行。”毫無(wú)嫌棄地買(mǎi)走我自己都看不下去的丑包子。
真心感謝你們對(duì)我的包容,才得使我一步一步做的更好。
這樣的夸獎(jiǎng)和感動(dòng)有太多太多,幾乎每天都有,我無(wú)法一一例舉。
我習(xí)慣在顧客群里稱(chēng)呼大家為親愛(ài)的家人們,這不是噱頭,我是真的把大家當(dāng)作家人看待的。我在乎每個(gè)人的健康。
好幾次,幾個(gè)孩子下午來(lái)問(wèn)我買(mǎi)包子,包子賣(mài)完了,孩子說(shuō):“阿姨,能給我蒸兩個(gè)嗎?”我回答蒸兩個(gè)包子還不夠我的煤氣費(fèi)呢。孩子脆聲聲地對(duì)我說(shuō):“阿姨,我肚子餓了,想吃?!?/p>
最終我沒(méi)能拒絕孩子,兩個(gè)包子也給蒸。如果不是愛(ài),不是把他(她)們當(dāng)作自己人,怎么可能兩個(gè)包子也蒸一次?
孩子們對(duì)我的信任和依賴(lài),讓我覺(jué)得我有責(zé)任讓他(她)們吃好吃飽。孩子們一聲聲甜甜的“謝謝阿姨!”讓我覺(jué)得一切都值。
總而言之,我真心感謝我所有的顧客,是你們讓我的心更柔軟而堅(jiān)強(qiáng);你們的信任,讓我更有責(zé)任感;你們對(duì)我的需要,讓我更具幸福感;你們對(duì)我的包容,讓我更有信心。
感恩遇到你們,有你們真好!我愛(ài)你們!