20180614|組織如何走向全球化|餐飲如何走向全球化

組織走向全球化:

從全球外購,也稱全球外包開始,爭取購買最便宜的原材料和雇傭最廉價的勞動力,從而建立成本領先戰(zhàn)略;全球外購的每一個后續(xù)階段都需要更多的投入,組織也需要承擔更多的風險。

第二個階段涉及產品出口,通常出口和進口所需的投資和承擔的風險最小。

第三點就是許可證經營或特權經營,包含商標、技術和產品規(guī)范。

餐飲走向全球化:

2018年最有價值餐廳品牌中,近九成都是美國公司,以星巴克為首,包含麥當勞肯德基等多家餐飲企業(yè),整體呈現零售化、連鎖化的布局,這對餐飲品牌走向世界具有一定的借鑒意義。

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