今天老公出去應酬，晚飯只能自己解決了。

白菜大蝦面，這絕對是我冬天最愛吃的面。大蝦剪掉蝦須，剃掉蝦線，鍋內放少許油，姜絲爆香，大蝦入鍋兩面煎黃，敲擊蝦頭，熬出蝦油。訣竅是油中加少許鹽，有利于蝦油流出。放入新鮮大白菜炒軟，加水燒開，下入面條。最后起鍋時，提前在碗內加適量味達美及醋調味。

冬日的夜晚，吃著熱騰騰的面，看著喜歡的電視節(jié)目，身、心都被撫平了。