大鍋菜

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App


明天就是冬至,即將進(jìn)入臘月,我和父親商量把冰箱里的食材有計劃地消耗掉,能把冰箱騰空最好。進(jìn)了臘月就回家鄉(xiāng)一趟,把過年需要家鄉(xiāng)特有的東西買回來,再加上超市里隨時能買到的,想吃什么就現(xiàn)做什么,不貪杯,不油膩,紅紅火火清清爽爽地過大年。

還真別說,冰箱里的東西不算多,有半片鴨,我中午用醬悶了。姐姐給我買的牛肉

,明天燉。老爸給我買的雞胸,假裝沒看見。

還有一些,我看了看,二話不用說,著手準(zhǔn)備大鍋菜吧。

鍋里熱氣騰騰燉上了,我走到父親屋里問他,您說這大鍋菜是什么來歷啊,當(dāng)初發(fā)明這個菜的人是不是就是把家里的菜呀肉呀蘑菇呀粉條啊扔一個鍋里一塊兒燉,然后就流傳開了。

父親說:大鍋菜百分百是咱老百姓在一起勞動時發(fā)明的,老百姓吃什么呀,就把平時能吃到的東西都放進(jìn)去,熬了一大鍋唄。

我聽父親這么說,那是深以為然。

百姓們,來,吃飯嘍!

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 文:莠子 在北方農(nóng)村,倘未被現(xiàn)代文明濡染的無所適從時,飯食的最高規(guī)格是餃子和大鍋菜。 餃子滿含喜慶,不僅一年中最重...
    莠子閱讀 1,589評論 0 3
  • 冀南太行山里,沒有不吃大鍋菜的。莊戶人家婚喪嫁娶、滿月待客......也沒有什么不是一鍋實(shí)實(shí)在在大鍋菜解決不了的。...
    魅力太行閱讀 973評論 0 3
  • 我的家鄉(xiāng)在河北滄州,要說我們這里有什么特色菜肴,還真沒有。中國八大菜系里根本無立足之地,但做起菜來卻融合了川菜,魯...
    秋風(fēng)宜人閱讀 3,777評論 71 103
  • 年底照例要清除雜物,看到這個棄置兩年未用已經(jīng)銹跡斑斑的大桶,去年還舍不得丟掉,今年看來要徹底清理了。 平凡人家的任...
    藝味深藏閱讀 4,622評論 85 116
  • FB12閱讀 208評論 0 1

友情鏈接更多精彩內(nèi)容