
圖片發(fā)自簡書App

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明天就是冬至,即將進(jìn)入臘月,我和父親商量把冰箱里的食材有計劃地消耗掉,能把冰箱騰空最好。進(jìn)了臘月就回家鄉(xiāng)一趟,把過年需要家鄉(xiāng)特有的東西買回來,再加上超市里隨時能買到的,想吃什么就現(xiàn)做什么,不貪杯,不油膩,紅紅火火清清爽爽地過大年。
還真別說,冰箱里的東西不算多,有半片鴨,我中午用醬悶了。姐姐給我買的牛肉
,明天燉。老爸給我買的雞胸,假裝沒看見。
還有一些,我看了看,二話不用說,著手準(zhǔn)備大鍋菜吧。
鍋里熱氣騰騰燉上了,我走到父親屋里問他,您說這大鍋菜是什么來歷啊,當(dāng)初發(fā)明這個菜的人是不是就是把家里的菜呀肉呀蘑菇呀粉條啊扔一個鍋里一塊兒燉,然后就流傳開了。
父親說:大鍋菜百分百是咱老百姓在一起勞動時發(fā)明的,老百姓吃什么呀,就把平時能吃到的東西都放進(jìn)去,熬了一大鍋唄。
我聽父親這么說,那是深以為然。
百姓們,來,吃飯嘍!