行走在大理 | 吃貨眼中的旅行是這個(gè)樣子的2

哇,洱海藍(lán)天向日葵

因?yàn)橥泿я{駛證,所以,只能憑借身份證租了一輛電動(dòng)車(chē),然后,沿著洱海肆意開(kāi),有時(shí)候在洱海邊看著藍(lán)天和白云,有時(shí)候開(kāi)著開(kāi)著就去了某個(gè)村莊。

也正因?yàn)檫@樣

我遇到了我認(rèn)為最溫暖的米線(xiàn)店

因?yàn)榇罄碓谙掠辍?/p>

明明我們是想兩個(gè)人去海舌公園看看夫妻樹(shù),騎著騎著,就下雨了,然后因?yàn)楦浇谛蘼?,拐著拐著,就蒙圈了?/p>

然后看到了一棵很大的樹(shù),應(yīng)該是處于這個(gè)村子的正中間。因?yàn)闃?shù)的后方,有個(gè)香火還不錯(cuò)的土地公。

四處望了望,想找地方避雨。然后看到了一家小商店的老板娘沖我們微笑,就往她那邊過(guò)去了。

停好車(chē),就想買(mǎi)點(diǎn)什么東西吧。忽然發(fā)現(xiàn),老板娘在店的一角設(shè)了四張矮桌子和馬扎,旁邊有個(gè)小灶臺(tái)。原來(lái),還賣(mài)熟食。


然后我就來(lái)興致了

不過(guò),店里只有兩種食物,米線(xiàn)和餌絲。

不過(guò)我覺(jué)得我被旁邊的佐料也勾去魂魄。為什么呢?

大概就是,怎么這些搭配起來(lái),顏色辣么好看。

正所謂,色香味俱全。

誰(shuí)說(shuō)顏色不吸引人?

小米椒,花椒油,辣椒油,蒜蓉,蔥末。

啊,還有白菜條,應(yīng)該是自己做的榨菜一類(lèi)的,看到就有些心動(dòng),可惜沒(méi)拍上去。

忘了說(shuō),還有當(dāng)?shù)厝说恼ㄡu。還是那種肉末做的醬,加在米線(xiàn)和餌絲里,再好吃不過(guò)了。

這些都是隨便添加的。

不過(guò)我雖然很喜歡那炸醬,出于臉皮薄,也沒(méi)好意思多舀。

這是我的餌絲和佐料

我覺(jué)得我喜歡餌絲勝過(guò)米線(xiàn)


走到哪里都不能不喝的酸奶
最后這張有酸奶的圖。左邊是老公吃的米線(xiàn),右邊是我的餌絲。

上面可以看到榨菜。好吃好吃。

比起來(lái),我更喜歡這邊的菜的口感。

我一直追著問(wèn)老板是怎么做的。

只是回家后,我發(fā)現(xiàn)根本做不出來(lái)那種味道。

后來(lái),我才醒悟。

離開(kāi)了那種水那種環(huán)境和生在那種純凈空氣下的蔬菜,我是無(wú)論如何也不可能在霧霾天氣中的城市,還原出來(lái)吧。

想著,就多了一絲傷感。

大理的酸奶很好喝,走到哪,我都買(mǎi)一瓶。

幾乎各種味道都喝了一遍。

最后總結(jié)下在大理的這五天,喝酸奶喝了200軟妹幣。我也很不好意思了。

隨處都賣(mài)


玫瑰酸奶,桑葚酸奶
后來(lái),后來(lái),雨停了。

老板娘目送并且指路我們遠(yuǎn)去海舌公園。

我坐在老公摩托車(chē)后面,開(kāi)始思考。

為什么這家小小的店鋪的米線(xiàn),都比我在家鄉(xiāng)吃的什么阿香米線(xiàn),雞丁米線(xiàn)好吃那么多那么多。

后來(lái)我想,大概這就是,在人家的地盤(pán)吧。


只是,后來(lái),再去大理古城吃一些所謂的百年老店。

我卻失去了在那個(gè)村落吃到的美好感受。

也許是推薦人,推薦的店鋪不好。

兩個(gè)人吃了100多的過(guò)橋米線(xiàn),卻一起懷念避雨的時(shí)候吃到的,平凡的村落的老板娘的米線(xiàn)和餌絲

所謂的過(guò)橋米線(xiàn)


所謂的過(guò)橋米線(xiàn)
這是什么病?


我思考再三,也沒(méi)思考出來(lái)

究竟是老板娘的米線(xiàn)溫暖了還是滿(mǎn)足了我的胃。

還是那一份份手工制作的榨菜給了那碗食物的一種儀式感?

對(duì)了,忘了說(shuō)一句。

當(dāng)我們兩個(gè)吃完,繼續(xù)坐在店里避雨的時(shí)候。來(lái)了四五個(gè)村民也來(lái)吃米線(xiàn)。

也許是這個(gè)村子相對(duì)來(lái)說(shuō),游客少一定。

于是,就有喜歡說(shuō)話(huà)的人問(wèn)我們從哪里來(lái)的,去哪里。特別積極給我們指路

他們的臉上洋溢著一種我說(shuō)不出來(lái)的好客感

就好像那榨菜一樣樸實(shí),卻是我們?cè)谖覀兊亩际欣飶?fù)制不出來(lái)的。

安寧,平和,溫暖。

是我吃到的,也是我感受到的。

而這些,都不是喧鬧的米線(xiàn)店和霓虹燈下的都市能給的。


當(dāng)然了,喝了這口湯。

我們還要繼續(xù)旅行,前方還有美食等著我。

但是,但是,我好希望有一天,我可以帶著我未來(lái)的孩子,把我今天去過(guò)的,吃過(guò)的,也帶她或者他走一圈。

會(huì)實(shí)現(xiàn)嗎?




會(huì)實(shí)現(xiàn)的,只在某一天。

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