當(dāng)今的旅行者和度假者不再滿足于標(biāo)準(zhǔn)式的服務(wù)和住所，而是希望居住在具有居住感、互動(dòng)感與體驗(yàn)感的場所?！把?/p>

與其說這是一本書，不如說這是一本畫冊，接近300頁的內(nèi)容，絕大部分篇幅都是介紹“美”的民宿作品，主要包含改造或者新建的構(gòu)造做法、室內(nèi)陳設(shè)的風(fēng)格定位以及室外美景的借景營造等。

什么是民宿？

關(guān)于民宿的官方定義，在國家旅游標(biāo)準(zhǔn)里有詳細(xì)的解釋，而大眾普遍理解的“民宿”是那些區(qū)別于傳統(tǒng)的酒店模式的能夠讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、日常生活、美食，從而更加關(guān)注居住體驗(yàn)的住宿設(shè)施，民宿的主人多以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳎?guī)模小到一間房屋，大到一座農(nóng)莊等。民宿還有一個(gè)比較顯著的特征是它往往是當(dāng)?shù)匚幕囊粋€(gè)載體，游客可以在此體驗(yàn)地方手工、品嘗地方特色餐飲、以及接觸當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

當(dāng)人們越來越有錢，就越希望得到不同的體驗(yàn)。在這種背景下，民宿在中國大陸逐漸發(fā)展起來，從2008年開始一直到2017年可以稱之為民宿發(fā)展的“黃金十年”。這一期間也涌現(xiàn)出大量的民宿類型，從較早的鄉(xiāng)村老宅改造而來的民宿，到充滿藝術(shù)氣息的設(shè)計(jì)民宿、農(nóng)家體驗(yàn)民宿和villa風(fēng)格民宿等多種風(fēng)格。

那如何做好一個(gè)民宿呢？

第一就是區(qū)位的選擇

民宿的環(huán)境設(shè)計(jì)是在充分了解并尊重地方自然人文的前提下，再將原有的土地形式盡可能地保留并加以利用，用現(xiàn)代的手法進(jìn)行重新塑造和解讀。因此，樹蔭、云海、晨霧等都是值得利用的景觀資源，風(fēng)、雪、雨、光這些暴露于原始場地之中的自然資源也能讓人重新對環(huán)境進(jìn)行思考。

第二是環(huán)境的設(shè)計(jì)

這里所說的環(huán)境是指基地環(huán)境，主要包括地理位置、地形條件、氣候條件、生態(tài)環(huán)境等，民宿的環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)該是遵循自然而不是力圖征服自然，不是忽視自然條件，也不是盲目的以建筑物代替自然特征、地形和植被，而是尋找一種和諧統(tǒng)一的融合。為達(dá)到這種和諧統(tǒng)一，可以借助調(diào)整場地和建筑物形式使之與自然相適；可以借助山丘、峽谷、陽光、水、植物和空氣引入規(guī)劃之處；可以借助于山川間、沿溪流和河谷慎重的布置構(gòu)筑物，使之融入景觀中。

第三是建筑的設(shè)計(jì)

建筑應(yīng)該是是一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)物，扎根于具體的環(huán)境之中，受到坐在地區(qū)的地理氣候條件的影響和制約。民宿的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)以不破壞周圍視覺環(huán)境為原則，與周圍的環(huán)境和場所融為一體，并賦予周圍的環(huán)境與場所新的意義。建筑的形式、材料、色彩、光影、精神等都是體現(xiàn)民宿特色的主要形式。

這里重點(diǎn)談?wù)撘幌虏牧希牧峡梢苑Q為建筑的皮膚，不同質(zhì)感的材料綜合呈現(xiàn)出的建筑面貌是不同的。就地取材一方面能夠勾起對于地方記憶的探尋，又能最大程度發(fā)揮出材料的質(zhì)感和優(yōu)點(diǎn)。例如，木材給人的感覺就是溫暖和生態(tài)、而陶土則呈現(xiàn)出稚拙之感，充滿了鄉(xiāng)土氣息。

第四是地域文化

地域文化是一個(gè)民族一個(gè)地區(qū)的人民在長期的生活中所形成的審美、習(xí)慣、傳統(tǒng)等的集合體。民宿作為一種文化形態(tài)，應(yīng)該反映建造的時(shí)代特征和地域特征。這部分是最難的，因?yàn)槲幕ㄎ镔|(zhì)文化和非物質(zhì)文化，物質(zhì)文化形態(tài)層面的延續(xù)是相對容易，乃至是可以復(fù)制的，但是想要實(shí)現(xiàn)對于一個(gè)地方非物質(zhì)文化形態(tài)的繼承和解讀是非常困難的一件事情。

以上討論了部分關(guān)于民宿設(shè)計(jì)的內(nèi)容，當(dāng)然民宿設(shè)計(jì)不止包含這些，還有關(guān)于民宿室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)以及民宿內(nèi)部的體驗(yàn)性互動(dòng)等，但我現(xiàn)在想說一下關(guān)于民宿現(xiàn)狀的另外一面。

民宿為什么不美了？

2008年至2017年的黃金十年里，民宿從一個(gè)新生事物，逐漸被人們認(rèn)識(shí)和了解，然后慢慢被市場所認(rèn)可和接受，民宿從小資消費(fèi)逐漸變成了大眾選擇。隨著民宿數(shù)量的逐漸增多，許許多多的問題也開始出現(xiàn)，民宿同質(zhì)化也越來越嚴(yán)重，不知不覺當(dāng)初清新脫俗的民宿變成了另外一種“酒店模式”。

2017年對于中國民宿的發(fā)展是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，或者說我希望它是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。隨著洱海水污染問題的集中爆發(fā)，大理地方政府頒布最嚴(yán)的治理令，洱海民宿行業(yè)受到重創(chuàng)，在一年多的治理期間所有民宿歇業(yè)整頓，最為嚴(yán)重的是在意識(shí)到過量的民宿對洱海水污染的影響后，約三分之二（1800多家）將會(huì)被騰挪拆除，其他地區(qū)的民宿也受到了不同程度的影響，

至此，在民宿快速發(fā)展了十年后，中國的民宿面臨新的選擇和思考。

這種激進(jìn)的發(fā)展模式一定會(huì)在某個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)問題，大多數(shù)商家都是抱著先把錢賺了的心態(tài)，而大眾的消費(fèi)熱情也繼續(xù)助燃著這把火焰，終于在市場這個(gè)大鍋里沸水翻騰后，一碗涼水后恢復(fù)平靜，在下一次的沸騰來臨之前，還會(huì)出現(xiàn)一波投機(jī)取巧的人，但市場的容量是有限度的，我們要做的是控制那些不斷添加的柴，而不是尋找一碗一碗的涼水。

其實(shí)說來挺悲哀的，我不知道當(dāng)年在深山老林處世外桃源里的人面對現(xiàn)在的民宿市場會(huì)作何感想，他們還會(huì)不會(huì)覺得做民宿是為了追尋內(nèi)心深處的那片寧靜。

民宿重點(diǎn)在“民”，是對鄉(xiāng)野景象的向往，是對鄉(xiāng)愁的寄托。一旦有人將它跟資本扯上關(guān)系，這種“鄉(xiāng)愁”被過度消費(fèi)了。因?yàn)樵谑袌錾?，錢是聰明的，它總會(huì)流向最賺錢的那個(gè)領(lǐng)域里。以前的民宿行業(yè)如此，如今的房地產(chǎn)行業(yè)亦然。最終，當(dāng)初所有的勇氣換來的出世入世都會(huì)變成俗世，過度的商業(yè)化和包裝讓珍貴的煙火氣變成了俗不可耐的俗氣。

終于，德清的村寨、麗江的古城、廈門民宿的清新…都變成了一模一樣的“商品”。你很難再找到一處清靜的居所了，有人說，民宿作為一種產(chǎn)品不就是應(yīng)該為大眾所消費(fèi)的嗎，我不反對這個(gè)觀點(diǎn)，但我認(rèn)為“美”是不能消費(fèi)的。