夏茄子上市期正值中秋、國慶佳節(jié)時期，價格高，效益好。但其生長盛期適逢夏季高溫，易遭受暴風(fēng)雨、病蟲危害，常使產(chǎn)量低而不穩(wěn)。如果栽培時抓好以下各項(xiàng)措施，就可獲得茄子高產(chǎn)。
一，選用優(yōu)良品種選擇適合當(dāng)?shù)叵募練夂蛟耘唷⒐麑?shí)紫紅長條形、商品性好、果實(shí)內(nèi)種子少、不易老熟、食用品質(zhì)佳、符合市民消費(fèi)習(xí)慣的品種。如杭茄1號、杭茄3號等
二、培育壯苗1.確定最佳播期。夏茄子一般在5月下旬至6月上旬播種，由于此時溫度適宣，育苗一般都在露地進(jìn)行。2.浸種催芽步驟不可少。播前5~7天將種子放入50~60℃熱水中不斷攪動，直到溫度降至30℃左右，浸種8-10小時，然后撈起用濕毛巾包好，置于35℃條件下催芽。催芽期間堅(jiān)持每天清洗種子1~2遍，有利于種子出苗整齊。一般5~7天后有50%以上種子發(fā)芽即可播種。3.播種注意遮陽保濕。首先將苗床澆足底水，然后均勻撒播已發(fā)芽的種子，每平方米播種子2~3克，播后蓋細(xì)土1~1.5厘米厚。最后鋪上一層遮陽網(wǎng)或濕稻草以遮陽保濕。當(dāng)有50%種子頂士出苗時，應(yīng)及時揭去遮陽網(wǎng)或濕稻草。4.及時分苗很重要。當(dāng)小苗長到二葉一心時要進(jìn)行分苗，般分苗一次。分苗后緩苗期間，晴天適當(dāng)遮陽；緩苗后，宣使秧苗多見光，促進(jìn)秧苗健壯生長。5.苗期重點(diǎn)防蟲害。此間育苗溫度適宜，濕度小，病害較少，主要是薊馬、蚜蟲等蟲害，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，及時用藥劑進(jìn)行防治。茄子夏季栽培要高產(chǎn)，培育苗是關(guān)鍵。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高20~25厘米，有7~9片真葉，莖粗0.5厘米以上，葉片濃綠而厚，根系發(fā)達(dá)，無病蟲。
三、重施底肥，合理密植夏茄子需肥量大，必須施足底肥。選用2~3年內(nèi)未種過茄果類蔬菜的地塊，水稻田更佳。定植前2周深翻土壤25~30厘米，結(jié)合深翻每畝撒施腐熟有機(jī)肥2000千克或餅肥150千克加復(fù)合肥30~50千克(或磷肥20~30千克，鉀肥10~15千克)。選陰天或下午4時后進(jìn)行定植，每畝定植2000~2200株，每畦種2行，株距35~40厘米。定植前幾天應(yīng)將秧苗噴藥、施肥次，定植當(dāng)天澆足水，做到秧苗帶肥、帶藥、帶水定植。定植后蓋遮陽網(wǎng)遮陽保濕，一周后茄秧活棵要及時揭去。
四、勤施追肥，通期水分管理茄子秧苗活棵后，穴施復(fù)合肥約10千克/畝，促使茄子營養(yǎng)生長，當(dāng)門茄有3厘米多長時，應(yīng)及時追施復(fù)合肥10~15千克/畝；結(jié)果盛期每隔2~3周追肥一次，施復(fù)合肥10~15千克，尿素510千克，以供果實(shí)生長的需要；在盛果后期還可進(jìn)行葉面噴肥采用0.2%尿素、0.2%0.5%磷酸二氫鉀以及0.3%~0.5%的硫酸鉀混合噴灑。炎熱的夏季，茄子由于根深葉茂，水分蒸發(fā)較多，一定要保持畦面濕潤，過于干燥，會降低果實(shí)品質(zhì)，使果皮過硬。具體如下：門茄開花前后，一定要控制水分，防止植株生長過旺而影響坐果當(dāng)茄子果實(shí)發(fā)育露出萼片時要及時澆好穩(wěn)果水，以促進(jìn)幼果的生長；當(dāng)茄子果實(shí)長至5厘米以上，要重澆壯果水，可溝灌至大半溝在采收前2~3天澆一次沖皮水，使果實(shí)充分長大，果皮鮮嫩、有光澤。
五、及肘整枝摘葉，防止植株早衰當(dāng)門茄露出萼片坐穩(wěn)后，可將門茄下面所發(fā)生的側(cè)芽全部打掉：當(dāng)門茄長至5厘米左右時，摘除門茄以下的老葉。當(dāng)“四門斗茄”長至5厘米左右時，摘去“對茄”以下的老葉。以后，每次采收時順手摘除植株內(nèi)部多余的、相互遮蔭的葉子，如此既可使枝葉不過度繁茂，保持通風(fēng)透光，又能長期維持植株生長勢，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。
六、生物防治病蟲草書
,做到以防為主夏秋季是雜草生長旺季，要結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，封行前般中耕2~3次，達(dá)到消滅雜草、延長保墑的目的。造成夏茄子減產(chǎn)，甚至喪失商品價值的病蟲害主要有綿疫病、褐紋病、灰霉病、紅蜘蛛、蚜蟲、茶黃螨和薊馬等。防治綿疫病、灰霉病可用80%代森鋅800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液防治。對灰霉病用激素蘸花時，可在藥液中加入0.1%的50%速克靈或50%多菌靈效果更好。防治褐紋病可用64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液、58%甲霜靈錳鋅500~600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等防治。夏季高溫季節(jié)的害蟲繁殖能力特別強(qiáng)，危害嚴(yán)重。因此，一旦發(fā)現(xiàn)害蟲，一定要立即防治。紅蜘蛛、茶黃螨可用73%克螨特乳油1500-2000倍液或1%殺蟲素2000~2500倍液噴霧防治；蚜蟲和薊馬可用10%一遍凈2000~2500倍液或20%好年冬1000-1500倍液等噴施防治。一般每隔7~10天防治一次，并做到最后一次用藥距采收期間隔7~10天。
七，及時采收
當(dāng)茄子萼片邊緣果面的白色環(huán)狀帶逐漸變得不明顯時，表示果實(shí)生長轉(zhuǎn)慢，此時使應(yīng)及時采收，采收宜在早上進(jìn)行。市場行情好，也可在茄子剛露眼或正在露眼時采收，以后按標(biāo)準(zhǔn)采收。
