今天又是普普通通的一天,但我們每天的日常不就是普普通通的么,我們的一生正是由這普普通通的一天天串成的。
從到北京的第一天開始,由于孤獨,我自然的開啟了寫日記的歷史。我最早的日記都是流水賬,有好幾本。有時閑來無事出于好奇我偶爾也翻看一下過去的日記,那些日記語句上好像挑不出什么毛病,但就是覺得寡而無味,像白開水一樣。不過,日記像照相機一樣真實的記錄了當時的生活,我看了覺得很親切。
今天上午,都九點一刻了,女兒那屋還沒有動靜,門關得嚴嚴的,我一看就知道今天又不去上班了,在家辦公。
女兒在家辦公需要十二點準時開飯,這樣吃完飯可以休息會兒,下午一點準時上班。
于是不到十點我就出去買菜了。女兒在家吃飯不能湊乎,她在電腦上干活很消耗腦力,需要補充營養(yǎng)。我自己在家就吃的很隨便。
我買了一小捆蒜苔。已經(jīng)多少年沒吃過蒜苔了,前天晚上吃了一頓,感覺很嫩,還不錯。另外還買了茄子土豆和胡蘿卜。
中午炒了個蒜苔,另外還有一個青椒土豆和胡蘿卜都切成了絲兒炒的。
蒜苔被我炒得有些老了也沒大入味兒,女兒基本沒動筷子,我吃了一大半,還剩了一些。
另外那個菜基本是女兒干掉的。女兒吃,我在一邊偷偷的觀察,也沒有勇氣問她炒得好不好吃,但見她大口大口的吃著,想必不難吃吧。
不知道幾時起因為怕糊鍋也不敢開大火,所以炒出來的菜有時就不香。做飯做了幾十年了,現(xiàn)在反而不知道怎么做飯了,炒菜的時候總是有些戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,生怕做不香。作為一個家庭煮婦,這是最大的失敗。
越來越覺得自己必須與時俱進,學習一些做飯的新技術,那種傳統(tǒng)的做飯方式已經(jīng)無法滿足家人的胃口了,他們吃了幾十年也吃膩了。
父母歲數(shù)大了,更是吃膩了。父親現(xiàn)在的消化功能明顯不如以前了,經(jīng)常吃半個或者多半個饅頭,食欲大大的減弱了,可是如果弟弟從外面買了什么稀罕吃的,父親照樣飯量大得出乎我們的意料??梢娤皇且环矫?,順口不順口也很重要。
我是家里的主廚,家人吃得健康與否與我有直接關系,我深感自己責任重大。
多少年來家里雜糧吃得太少。晚上,我決定給女兒來個莜面傀儡。莜面和黃米面都在書房陽臺的一個貨架上。我拿起一袋“莜面”,但心里卻沒有把握,擔心它會不會是黃米,我把鼻子湊上去聞了聞,沒有聞到莜面味兒,又仔細看了看它的顏色,似乎不黃,我判斷它可能是莜面。
我把它和切成碎末的白菜放一塊兒又在上面撒了一些鹽,然后就不停的把它們反復使勁的揉搓在一起。
面依然很干,于是我又往里面一邊灑水一邊揉搓,直到我覺得面比較濕潤了。然后我就燒水,水開了把籠布鋪在籠屜上,然后按照母親說的,一次性把所有的面都一層層的撒在籠布上。
我這才想起剛才忘了問母親得蒸幾分鐘能熟了,于是又拿起了電話,可母親也支支吾吾說不清楚,一來年紀大了,二來母親也多少年不吃了。
我心里暗自感嘆母親真的是老了。
等“莜面”熟了我嘗了嘗口感怎么像黃米糕,再一看顏色也是黃的。今天看來是吃不上莜面傀儡了。
菜我做了個香椿炒雞蛋,特意比平時稍微多倒了點兒油,免得炒出來的香椿又干又不好吃。
茄子土豆用水煮熟以后才炒的。
主食他們父女吃饅頭和米飯,我就吃黃米糕,這種吃法倒也別致,沒想到我無意之中開創(chuàng)了一種黃米的新吃法。
晚飯后我又洗了鍋,因為他今天拉肚子,胃不舒服。
洗完鍋又和女兒到超市去了一趟買了一塊搓澡巾和一袋烤肉醬一小袋黑胡椒粉。
這一天的勞作這才結束了,又一天就這樣沒了。