扛著薺菜回到家里，我先抓一大把放在雞圈里，雞們馬上歡快地聚攏來，爭搶著吃鮮嫩的薺菜葉，不一會兒將葉子吃個精光，只剩下光禿禿的薺菜根兒，這時它們才心滿意足地“格格”叫著跑開了。我再把剩下的薺菜擇一擇，洗干凈，放在案板上。巧手的母親會用開水將薺菜焯一焯，撈出來控出水，切均勻，淋上醋、醬油、香油，再拌上蒜泥，一道清新爽口的涼菜就做成了。一家人圍坐在小桌前，喝著金黃的小米粥，吃著雪白的饅頭，哪怕偶爾是金燦燦的玉米面窩頭，就上鮮綠美味的涼拌薺菜，是多么幸?？鞓钒?！

兒時物質(zhì)生活的匱乏并不影響我對幸福的感受，因為生活中有投入大自然的自由和愉悅，也有體驗到幫家人勞動的充實與快樂，還有與伙伴們一起玩耍與勞動的舒暢，更有家人陪伴的溫馨，這些幸福的感覺充實了我的生活，我的精神世界，我覺得精神世界的富足遠遠大于物質(zhì)世界的富足，它帶給你的快樂是長久的，永生難忘的。