最近越來越覺得，做飯是一件具有高風(fēng)險的事情。

朋友玉喜曾指著左臉頰一塊綠豆大的黑斑告訴我，這是煎魚時油濺到臉上燙的，估計不會褪去了，她深以為恨。這是我第一次見到因為做飯導(dǎo)致小毀容。不過幾個月后，我就嘗到了這種痛苦。那天是在炒肉，我習(xí)慣鍋燒熱后放油，再放一點點鹽去黃曲霉素，然后放入肥肉，炸一炸再放入瘦肉。平常都是這樣操作，可是那天肉好像跟我有仇似的，一放進(jìn)去就噗噗炸個不停，我的額頭和眼皮都慘遭中招。自從有了這次驚險經(jīng)歷，以后炒菜時我格外注意了，站在鍋的最右側(cè)，伸長手臂，再也沒有被燙到。

可是注意好了這一方面，卻在切菜時發(fā)生了更大的風(fēng)險。愛人不會磨刀，我特意把家里切葷菜和小菜的兩把刀拿給父親磨得刃如秋霜。其實刀是新磨過的我也知道，可切那塊肉時才剛剛下刀，我就把自己的左手中指甲幾乎切掉了一半。在家里止血很久都沒有止住，只好去診所包扎，連續(xù)幾個晚上那真是“突突”地疼??！由此我悟出一個道理：做飯是一件具有高風(fēng)險的事情。幾乎沒有人的手指切菜時沒有被切到過吧？所以我們要感恩、疼惜為我們做飯的人。

每個人一生要吃許多頓飯，為我們做飯的人，最早也許是父母親，后來可能是哥哥姐姐、我們的配偶、子女、以及一些服務(wù)行業(yè)的人……吃飯只消一會兒，但買菜、擇菜、做熟，卻要幾倍的時間，我們有沒有疼惜過為我們做飯的人？

有的孩子，包括未成年和已成年的孩子，一上餐桌就抱怨菜不好吃、不合口味；有的男人女人，一吃飯就抱怨配偶做的菜咸了淡了、搭配不科學(xué)、菜式重復(fù)；更不消說食堂、飯館、酒店、餐廳等地方驚人的餐桌浪費。酷夏，做飯的人汗水滾滾而下，汗流到眼角熱辣辣；寒冬，哪怕有熱水淘米、洗菜，但擇菜時手冷，做飯時腳冷；更有那滿廚房的油煙、無法避免的自由基對做飯的人頭發(fā)、皮膚、肺部的傷害。我們親歷過這種環(huán)境嗎？我們?yōu)榧胰俗鲞^多少頓飯？凡事未曾經(jīng)歷，不成體驗。怎能不疼惜為我們做飯的人呢？我們是不是一直理所當(dāng)然地認(rèn)為，父母、配偶給我們做飯是天經(jīng)地義？是不是即使成了家，有了孩子，還習(xí)慣性地坐在沙發(fā)上看電視、玩手機(jī)，等父母盛好飯喊我們吃？

為家人做飯吧，如果實在沒有時間，那么要疼惜給我們做飯的人。因為在飯菜之中，有最樸素的愛。