學校食堂不知道出于什么考量，多年來一直提供免費的湯……所謂子彈菜花湯，啊不對，紫菜蛋花湯。

要說這也是好事兒一樁，真有困難的同學，八毛錢四兩飯，就著湯也可以填飽肚子。當然這么多年我從沒見過真有困難至此的同學，見到更多的，是貧困生大肆揮霍。學校里對貧困生的申請是比較寬松的，我就親眼見過某教師家庭的孩子拿到了補助。另外，貧困生的申請，很向農民子女傾斜，但其實，東北的農民，都算寬裕。

一不小心扯遠了，接著說子彈菜花湯紫菜蛋花湯，要說這子彈菜花湯我什么時候見過我也忘了，總歸是我的第一印象，如今各個餐廳都喝不到了。

六餐廳的是菠菜雞蛋湯，盛在一個大鐵桶里，邊上放一疊碗，喝的時候，你得用一個比手臂還長的舀子盛來，大一的時候傻，老是拿著舀子把兒的最后面，使不上勁兒不說，還弄得我盛湯時大開大合好不瀟灑，不但不方便，還老是撈不到多少雞蛋，每每對著一碗飄著些許油花兒清可見底的高湯唉聲嘆氣。

如今大四，我已做到輕松舀進半碗菜葉和雞蛋的境界，訣竅就在于拿著勺子把兒的中間乃至靠前的部分，使勁兒往深了探，多探幾次。

說六餐的湯是涮鍋水確是有點冤枉它了，三年多來也給我補充了不少蛋白質，而且這湯夠咸，下飯，打到難吃的菜，光喝湯也能把米飯敷衍進去。

四餐是個私人開的食堂，里面一家一家全是個體戶，這個餐廳自然沒有免費的湯供應，像我這種喜歡踩著自己的腳印兒走的人，大概花了兩年多才把四餐的每一家吃遍……根本不多，十一二家而已。

校辦的五餐這兩年頹勢漸顯，比四餐大了不少的餐廳，硬是沒幾個人，好歹去年新進三家個體戶 ，才稍微多了點人氣兒。

要說五餐也是，可憐之人必有可恨之處，菜里面沒有油水不說，菜還極其難吃，唯一我比較喜歡的肉段，還常常做糊……興致勃勃吃一嘴糊味兒加苦味兒，太掃興。

餐盤永遠是黏糊糊的，每次去五餐吃飯，都要默念一句：我打過乙肝疫苗了。

其實餐盤刷不干凈這事兒哪個餐廳都會發(fā)生，可五餐用的是不銹鋼餐盤，哪怕只有那么一丁點兒油花兒，摸上去都會覺得粘膩。

但五餐的早餐是可堪大用的，早些年我在早飯時嘗到了五餐的餡兒餅，驚為天餅，從此早飯就基本在五餐吃了，本來校辦食堂是廉價的代名詞，這兩年卻也開始漲價了，原本八毛的餡兒餅，也漲到了一塊，咳咳。

這個夏天，即使在東北，也是熱到?jīng)]朋友，于是乎，五餐應景地把原本的子彈菜花湯，換成了綠豆湯。

這對我是好事，殊不知媽媽熬的加了白糖的綠豆湯是我童年的美好回憶之一，可是五餐的綠豆湯，卻——————

沒！！加??！白！！糖?。。?/p>

唉，簡直做不成朋友。

最初的日子里，五餐的綠豆湯還可堪一喝，但是今天……當我喝了一口午餐的綠豆湯之后，淚流滿面的道出了這篇文章的標題——

你造嗎，這是我喝過的最美味的涮鍋水了……