在昕瑞生態(tài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村就有人只種甘蔗不種植水稻，他們種植甘蔗不是為了賣甘蔗而是加工紅糖。如果種植甘蔗當(dāng)做水果賣，其實(shí)和種植水稻的收益差不多，甘蔗每畝收益稍微高些。但如果種植甘蔗熬制紅糖，一畝甘蔗的收益抵二十畝水稻收益。

1、單純種植甘蔗，畝收益并不高。

在昕瑞生態(tài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，在90年代就有個(gè)糖廠，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村家家戶戶種植甘蔗，每到甘蔗收獲的季節(jié)，糖廠的工作人員就會(huì)到農(nóng)村收購新鮮甘蔗。1995年的時(shí)候，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村新鮮甘蔗收購價(jià)只有1毛五分錢一斤，畝產(chǎn)6000斤左右，畝毛收入900元左右，除去成本大概就五六百元。1995年當(dāng)?shù)剞r(nóng)村水稻收購價(jià)在1元左右，雖然畝產(chǎn)量低只有800斤左右，每畝毛收入有七八百元，除去成本每畝純收入500元左右。種植甘蔗比種植水稻每畝多100元左右，但更辛苦更勞累。后來當(dāng)?shù)氐奶菑S關(guān)閉了，那時(shí)開始就很少人種植甘蔗了，沒有銷路價(jià)格更低。

2、種植甘蔗，甘蔗加工成紅糖，一畝甘蔗相當(dāng)于20畝水稻的收益。

當(dāng)?shù)乜h城有個(gè)農(nóng)村種植紅甘蔗，這種甘蔗出糖率高，一畝甘蔗能出600~800斤紅糖。今年當(dāng)?shù)剞r(nóng)村手工紅糖的價(jià)格在15元/斤左右，每畝甘蔗的收益在9000~12000元，除去甘蔗種植成本，紅糖加工成本，每畝甘蔗產(chǎn)出的紅糖純收入在6000~9000元左右。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水稻畝收益，現(xiàn)在種植水稻的收益只有三四百元，要十畝水稻種植兩季才有這樣的收益。甘蔗一般是4月種植，10月收獲，早稻是4月份播種，7月份收獲，晚稻是6月底播種，10月份收獲。種植一季甘蔗可以種植兩季水稻，但要種植10畝水稻，種植兩季才能比得上甘蔗熬制紅糖的每畝收益。

結(jié)語：甘蔗種植和水稻種植哪個(gè)收益高，得看怎么比較。不加工，甘蔗和水稻的每畝收益差不多，都不掙錢。但如果把甘蔗加工成紅糖，身價(jià)倍增，相當(dāng)于十畝水稻種植兩季的收益。