涼拌洋蔥好吃有秘訣，學(xué)會(huì)這個(gè)新做法，營(yíng)養(yǎng)又入味，真的太下飯了。洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食材，很多人不喜歡它的主要原因，無(wú)非就是洋蔥所特有的辛辣，其實(shí)洋蔥的辛辣也具有一定的益處，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，而且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積等作用。你知道涼拌洋蔥怎么做才入味又好吃嗎？今天就把其中的方法和訣竅分享給大家。
準(zhǔn)備食材：
洋蔥、清水、鹽、油炸花生米、木耳、青紅椒絲、香菜、蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋、油潑辣子
具體做法：
1.準(zhǔn)備兩個(gè)洗干凈的洋蔥，先把洋蔥切成小塊。
2.再準(zhǔn)備一盆清水，加入半勺食鹽化開(kāi)，把切好的洋蔥塊放進(jìn)鹽水里面浸泡5分鐘。
3.泡好之后把洋蔥切成洋蔥絲裝碗里備用。
4.加入提前準(zhǔn)備好的油炸花生米、煮熟的木耳、青紅椒絲、香菜、蒜末、鹽、白糖、生抽和香醋，好吃的關(guān)鍵就是加入這個(gè)油潑辣子，用它拌涼菜真非常的好吃，再帶上一次性手套抓拌均勻后即可開(kāi)吃。
5.涼拌洋蔥這樣做清脆爽口，入味又好吃，真的太下飯了。
