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看看重胡椒口味的戰(zhàn)斧怎樣做？ 粗磨胡椒粉、芫荽粉、淡紅糖、甜辣椒粉、干芥末粉、洋蔥粉、蒜粉。 在碗里，除了牛排、鹽和油以外，把所有的東西攪拌在一起。在牛排的每一邊搓1湯匙調(diào)味料，然后在室溫下放置1小時。用鹽把牛排調(diào)味。在一個大的鑄鐵鍋中加熱很熱。加入牛排，改用中火，翻一次，直到中等稀少，每邊6至7分鐘。將牛排移至砧板上，休息10分鐘。把牛排從骨頭上切下來，切成片，然后上菜。