金秋茉莉花茶,最美的期待

采摘

花苞掐尖

聞香

靜姝

潔白

純美

這一杯茉莉花茶,是我今秋的期待

它不普世,也不昂貴,沒有宏偉的格局,也不以永垂不朽為存在目的。

它的芬芳酷似青春,看似不實用,回甘之甜,卻讓你從春的百花盛放,等到夏的香氣馥郁,等每一個季節(jié),更好地寬容世界、承受生活。

“詩酒花茶琴棋書畫”,是古人心中的八大雅事。自古以來,花與茶皆是人們的心頭愛。有茶養(yǎng)心,有花風(fēng)雅。人們不僅要對花喝茶,更要以花入茶,把香留住。

明朝人顧元慶在《茶譜》里說過:“茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花,皆可作茶?!倍?,要取花“半含半放”者,要茶葉與花朵適量,花多則少茶韻,花少則不盡美。

以茶為骨,以花為魂,而今秋,我的期待便是喝一杯茉莉花茶。

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