5.25 識食物者為俊杰

林俊杰才在這開完演唱會,不知有沒品嘗這邊的美食。

臺東,有藏龍臥虎的美食,之前確實以貌取地了。

大腸包小腸,覬覦已久,是一對臺灣夫妻店。等阿叔制作的時候,阿姨端上來兩杯紅茶,笑嘻嘻請我們喝。一飲而盡,微微有點珍珠奶茶的香氣。阿姨然后又很客氣地讓我們把紙杯給她就好,大概是怕我們找不到垃圾桶不方便會亂扔。所謂大腸,非豬大腸,而是糯米做的,小腸也非豬小腸,是黑椒香腸。阿叔做的很仔細,辣椒,黃瓜,配料一層一層地碼上,用紙袋裝好,紙巾裹上,充滿儀式感地遞出來,我感覺像接過來的是一只金光閃閃的權(quán)杖。

糯米飯的甜和黑椒的辛辣香味配合得恰到好處,15元一個,好吃還填肚子。

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