李白的一生主要有幾件事值得追憶，一是作詩(shī)，二是求官，三是訪道，四是喝酒。
作詩(shī)，人皆知之，大呼“詩(shī)仙”。杜甫評(píng)價(jià)說(shuō)，“筆落驚風(fēng)雨，詩(shī)成泣鬼神”，真乃“千古一詩(shī)人”，成就最大。
求官，慷慨如故，若癡若愚，即使被讒逐，長(zhǎng)流夜郎，仍然“一朝復(fù)一朝，發(fā)白心不改”。
訪道，席不遐暖，辭親遠(yuǎn)游，“人生在世不得意，明朝散發(fā)弄扁舟”，為了實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)，25歲便開始了既浪漫又充滿坎坷的人生旅程。
喝酒，不落俗套，大呼“酒仙”，“天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁”，直達(dá)胸臆，不顧一切。
喝酒的李白，把才氣兌到酒里，一撒酒瘋就是一腔豪邁。“高歌取醉欲自慰，起舞落日爭(zhēng)光輝”，“仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人”?！?/b>
單說(shuō)喝酒，15歲以前，李白年紀(jì)小，家里管得嚴(yán)，不讓喝，可以說(shuō)25歲以前的李白好像從不喝酒。據(jù)說(shuō)他喝酒，是他25歲那年到湖北參觀赤壁和黃鶴樓，認(rèn)識(shí)了一個(gè)叫行融的和尚才學(xué)會(huì)的，還寫詩(shī)豪邁地表示，“待我適東越，相攜上白樓”。白樓，其實(shí)是個(gè)酒店。
此后，嗜酒的詩(shī)仙李太白就遍尋中華美酒。哪里自古出佳釀？何處佳釀傳千年？他都門兒清。
他還曾發(fā)表過(guò)“飲酒有理”的高論，“天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉，天地既愛酒，愛酒不愧天”?！鞍倌耆f(wàn)六千日，一日須傾三百杯。”
當(dāng)年，李白當(dāng)初到長(zhǎng)安時(shí)，太子賓客賀知章稱他為“從天庭貶到人間的仙人”，即“謫仙人”。他被杜甫譽(yù)為長(zhǎng)安城中八大酒仙之一。
李白講，我喝酒，管他什么圣還是賢，我都喝。“賢圣既已飲，何必求神仙”，而且喝三杯就懂大道理，要是喝一斗就回歸自然了。可以說(shuō)，李白差不多每一首詩(shī)要么是喝酒以后寫的，要么是寫喝酒的，要么詩(shī)里盡含酒的味道，所以，李白的詩(shī)也是用酒泡出來(lái)的。
有證據(jù)表明，孟浩然是一位好酒人士。王士源《孟浩然詩(shī)集序》、《新唐書》孟浩然傳等多種文獻(xiàn)，都記載了這樣一件事情：山南采訪使韓朝宗十分欣賞孟浩然的詩(shī)歌才華，帶他一同赴長(zhǎng)安，準(zhǔn)備向朝廷舉薦。韓朝宗為了替他造聲勢(shì)，先行一步，約好日子一同進(jìn)朝廷。不料，到了約定的那一天，孟浩然遇到老朋友，就進(jìn)了酒家，喝上了。當(dāng)時(shí)有人提醒他跟韓朝宗約定的事，孟浩然很不以為然地說(shuō)：“業(yè)已飲矣，身行樂(lè)耳，遑恤其它！”結(jié)果，誤了約會(huì)，惹怒韓朝宗，不再替他引薦。
如此好酒之人，本應(yīng)深受酒精的兩大影響：麻醉和興奮作用。具體地說(shuō)，麻醉使其擺脫世俗的煩惱和束縛，興奮使其靈感勃發(fā)文思泉涌。李白、杜甫，都是深受酒精這兩大作用嘉惠的詩(shī)人，他們?cè)S多“凌滄州”“撼五岳”“泣鬼神”“驚風(fēng)雨”的作品，就是在飲酒之后寫成的。
而孟浩然，讀其詩(shī)作，我實(shí)在替他感到惋惜：他經(jīng)常喝酒，似乎也經(jīng)常喝高，但是，他始終都能保持理性，從不說(shuō)醉話。換言之，酒精對(duì)孟浩然的麻醉作用僅限于臉紅眼暈腿虛之類的生理層面，并沒(méi)有影響到他的精神世界，沒(méi)能讓他多說(shuō)一句話，發(fā)一點(diǎn)兒感慨。因而，酒精對(duì)于他的詩(shī)歌創(chuàng)作，沒(méi)有任何促進(jìn)作用。他跟酒有關(guān)的詩(shī)句中，酒都只是一種普通的食物，詩(shī)句中幾乎沒(méi)有酒后的感慨。
